Papua Neuguinea
Auf der Kimel Plantage werden die besten Arabica-Sorten des Landes produziert.
Heute zählt er zu den feinsten Gourmet-Kaffees der Welt. Er besticht durch seinen
aromatisch-würzigen und vollmundigen Geschmack mit feiner Säure und angenehm
weichem Abgang.
Columbia
Im Jahre 1808 brachte ein Geistlicher die ersten Kaffeepflanzen nach Kolumbien.
Heute ist das Land nach Brasilien der bedeutendste Kaffee – Erzeuger. Kolumbia-
nischer Kaffee ist sortenrein und wird weltweit unter dem Namen des Herkunftslandes
verkauft. Er gedeiht an den Berghängen der Anden, wo er günstige klimatische
Voraussetzungen vorfindet. Der milde, weiche und sehr ausgewogene Kaffee wird
mit Recht als sehr bekömmlich bezeichnet.
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Äthiopischer Mokka „Sidamo“
Wunderbarer, gewaschener hochwertiger Mokka aus Äthiopien, einem der Haupt-
exporteure von Arabica – Bohnen. Der „Sidamo“ überrascht mit seiner
Geschmacks-
vielfalt, er bleibt ausgesprochen mild und besitzt ein blumiges, kräftiges
Aroma bei
einem leichtem Säureanteil. Der geringe Koffeingehalt macht auch einen Genuss
am Spätnachmittag oder Abend möglich.
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Guatemala
Ein Spitzenkaffee aus dem Hochland Guatemalas. Dank der idealen klimatischen
Bedingungen und dem fruchtbaren Vulkanboden entfaltet dieser Kaffee sein volles
Aroma und seinen delikaten, kräftigen Geschmack. Eine feine würzige Note und
ein runder Körper sorgen für herrlichen Kaffeegenuß.
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Costa Rica Tarrazu
Einer der besten Kaffees der Welt wird in Höhenlagen über 1500m angebaut,
was der
Qualität der Bohnen und ihrem Säuregehalt besonders zuträglich ist. Die nährstoffreichen,
gut durchlässigen Böden sowie die kalten Nächte tragen zu einer
Geschmacksfülle bei,
die allerhöchsten Ansprüchen genügt. Er verspricht mit seinem intensiven Duft, dem
rassigen Aroma und dem vollen Körper höchsten Genuss. Diese Komponenten und
der harmonische, reine Geschmack versprechen Kaffeegenuß in Vollendung.
Mexico Maragogype
Die als „Maragogype“ bezeichneten Riesenbohnen kommen aus Mexiko, dem Land,
das sich als viertgrößter Kaffee – Exporteur etabliert hat. Sie ergeben einen wunderbar
weichen und duftenden Kaffee mit einer fein – nussigen Geschmacksnote; leicht und harmonischim Geschmack und mit einem phantastischen Aroma kann man diesen
Kaffee auch als Cappuccino oder Latte Macchiato genießen.
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La Sera (entcoffeiniert)
Die auf Wasserbasis entcoffeinierten Arabicabohnen ergeben diesen milden und
bekömmlichen
Kaffee. Mit seinem ausgeprägten Aroma und gleichzeitig höchster
Verträglichkeit bietet er allen, die auf Koffein verzichten müssen oder wollen,
erstklassigen Kaffeegenuß.
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Äthiopischer Mokka Sidamo entcoffeiniert
Der Äthiopische Mokka „Sidamo“ besticht durch sein ausgewogenes Aroma, das
sich aus einer angenehm milden Säure und einer intensiven, harmonischen Würze
zusammensetzt. Er wird während der Aufbereitung gewaschen, eine Methode, die nur
bei den besten Sorten angewandt wird. Den Genießer erfreut er durch eine leichte
fruchtige bis blumige Note.
Peru Kaffee Organico
Dieser biologische Kaffee wird im Norden Perus, in der Provinz Chanchamayo, ange-
baut. Er reift in einer Höhe von bis zu ca. 1700 m an den Hängen der Andenausläufer und
wird von Hand gepflückt. Die Zertifizierung der Produktion erfolgt gemäß EG Verordnung
2092/91. Dieser Arabica zeichnet sich durch einen angenehm kräftigen
und hoch-
aromatischen Geschmack aus und genießt deshalb unter Kennern einen besonders
guten Ruf.
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Uganda Bugishu
Hochwertiger reiner Arabica von den Hängen des Mount Elgon in Uganda, einem der
besten Anbaugebiete Afrikas. Der Uganda Bugishu überzeugt mit seinem würzigen
Geschmack und vollen Aroma und bleibt dabei dank geringer Säure sehr verträglich.
Dieser Kaffee wird mit besonders umweltschonenden Verfahren gewonnen und von
einer bäuerlichen Genossenschaft unter fairen Handelsbedingungen geerntet. |