1950 war guter Kaffee Mangelware. Für Otto Dinzler schien deshalb die Entscheidung, in seinem Heimatort Bischofswiesen zu seinem Lebensmittelladen eine Kaffeerösterei zu eröffnen, eine zukunftsträchtige Geschäftsidee. Und er sollte Recht behalten. Das kleine Unternehmen florierte und bald beschäftigte er sich nur noch mehr mit dem Kaffee. Der Betrieb wuchs nicht nur, weil Kaffee zum Volksgetränk avancierte sondern auch weil sich Dinzler auf Qualität verstand. Weil sich Ende der neunziger Jahre kein Nachfolger fand, übernahm die Familie Richter 1998 das Unternehmen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung im Kaffeegeschäft wechselten sie nicht nur den Standort. Sie setzten auch umgehend eine innovative Strategie in die Tat um. Der neue Betrieb in einem stilvollen Industriegebäude im Herzen von Rosenheim wurde zu einer kleinen und feinen Kaffee-Erlebniswelt. Rösterei, Lager und Kaffeehaus unter einem Dach. In Rosenheim entwickelte sich Dinzler Kaffee zu einem echten Publikumsrenner. Und nicht nur in der Innstadt, denn mittlerweile trinkt man Kaffee von Dinzler in vielen bayerischen Städten. In Spitzenrestaurants ebenso wie in gestandenen Biergärten und in vielen Unternehmen. Typisch für Dinzler: der Kaffee ist nicht nur in gehobenen Kreisen sondern auch in bodenständigen Lokalen beliebt. Denn die Philosophie von Dinzler bedeutet, dass Qualität und Frische nicht teuer sein müssen.