Speisen (ab 12 Uhr)

48 Std. Teigführung

Die DINZLER Pizza Napoletana ist etwas ganz Besonderes! Der Teig duftet und schmeckt nach frisch gebackenem Brot aus dem Steinofen und ist weich, luftig und trotzdem schön kompakt. Unser Pizzaofen bäckt nur ca. 60-90 Sekunden und das bei etwa 480°. Durch diese Zubereitungsart entfalten die Zutaten ihr volles Aroma und der Fior di Latte Mozzarella ist besonders cremig geschmolzen.
 

ZUR AUSWAHL STEHEN FOLGENDE VARIATIONEN:

• Burrata, Parmaschinken (18 Monate gereift), Artischockencreme, Bayerischer Mozzarella 19.5
• Bayerischer Mozzarella, Tomatensauce 12.5 veggie
• Auberginen, Kirschtomaten, Parmesan, Bayerischer Mozzarella, Tomatensauce 15.0 veggie
• Sardellen, Kapern, Petersilie, Knoblauch, Tomatensauce 16.0
• Salsiccia, Bayerischer Mozzarella, Tomatensauce 19.0

Wochenpizza
Unser Servicepersonal informiert Sie gerne über das Angebot.

DINZLER Burger 19.8
Rindfleischpatty auf herzhaftem Brioche mit Chilimayonnaise, Tomatenchutney, Rucola, Essiggurke, Röstzwiebeln und Pommes Frites
zusätzlich Cheddarkäse +1.5

Auch als vegetarischer Burger mit leckerem Patty auf Quinoa-Basis mit Kurkuma, Knoblauch und Petersilie.

Spaghetti (eigene Herstellung) aus dem Parmesanlaib (14 Monate gereift) 19.8

Für 2 Pers.
Tapas (Vorspeise) 35.0
Auch einzeln bestellbar. 

• Parmaschinken (18 Monate gereift) 8.5
  Manchego, Oliven, getrocknete Tomaten
• Griechischer Salat 6.5
  Feta, Oliven, Zwiebeln, Gurke, Tomate, Paprika
• Ceviche von der Eismeerforelle 8.5
  Radieschen, Gurke, Heidelbeere, Srirachamayo, Zitrone
• Bruschetta 7.5
  Tomate, Avocado, Basilikum, Schalotte
• Pimientos de Padrón 6.0
  Fleur de Sel, Knoblauchöl
• Pflaumen im Speckmantel 4.5

für 2 Pers.
Tapas (Hauptgang) 49.0
Auch einzeln bestellbar. 

• Rinderstreifen 15.5
  Zwiebel, Zuckerschote, Chili, Paprika, Sesam
• Arancini (Reisbällchen) 11.5 veggie
  Paprikachutney, Pimento
• Patatas Bravas 8.5 veggie
  Meersalz, Chilimayonnaise
• Gebackenes Fischfilet 10.5
  Remouladensauce, Zitrone
• Kalbsbällchen 9.5
  Pikante Tomatensauce, Gremolata

FISCHMARKT - ab 17 Uhr
Meeresfrüchte, Austern, Fisch und alles was der Fang hergibt.

Krustentiercremesuppe 8.5 | 10.5
Fischeinlage, Kräuterbaguette, Piment d'Espelette

Fischvariation 25.0
Hummerbisque, Risotto, Parmesan

Schweinebraten vom Apfelschwein 18.5
Kartoffelknödel, Bayerisch Kraut, Dunkelbiersauce

KAFFEEGETRÄNKE 

DINZLER ESPRESSO ROMA 2.6 | 3.8
aus Indien und Brasilien, erdig, schokoladig, süß,
kräftiger Espresso

DINZLER Espresso Brasil 2.6 | 3.8
In der Tasse vereinen sich fein fruchtige Noten, die an Johannisbeeren, aber auch an Rosinen erinnern. 100 % Arabica

DINZLER Espresso Napoli 2.6 | 3.8
Der DINZLER Espresso Napoli ist durch und durch ein typisch italienischer Espresso und sorgt innerhalb von Sekunden für Urlaubsgefühle.

FLAT WHITE 4.9
extrafeiner Milchschaum, DINZLER Bio-Espresso Venezia

CAPPUCCINO | CAFFÉ LATTE 4.0 | 4.9
Zubereitet mit unserem Bio-Espresso Venezia

Kaffee Handaufguss 5.5
Zubereitet mit unserem frisch gemahlenen Kaffee Galapagos Bourbon

Latte Macchiato (auch als Freddo) 4.8 | 6.2
Zubereitet mit unserem Bio-Espresso Venezia

Tipp  KALTSTART COLD BREW KAFFEE 2.9
on Ice | Sorten: Natur, Hafer Pur, Hafer & Agave

Filterkaffee DINZLER Kaffee Don Benjie 3.5 | 4.5
Feine, süße Popcorn-Noten vereinen sich mit einem Hauch Karamell. Der Geschmack erinnert an eine fruchtig-süße Honigmelone mit einem dezenten Getreide-Unterton. Ein lebhafter Genuss.

AMERICANO 3.5 | 5.0
Zubereitet mit unserem Bio-Espresso Venezia

MONTE BIANCO 5.4 | 6.4
Latte Macchiato aromatisiert mit Vanille-, Karamell- oder Haselnuss-Sirup

CAFÉ CRÈME 3.5 | 5.0
Zubereitet mit unserer Bistromischung

CAFÉ CRÈME DINZLER Hausmischung 3.5 | 5.0
Dieser besonders ausgewogene Kaffee entfaltet beim Aufbrühen nussige sowie schokoladige Aromen, kombiniert mit einer dezenten Süße

Für Kaffeemilchgetränke verwenden wir die Bergbauern Milch der Milchwerke Berchtesgaden.

Alle Kaffeegetränke gibt es auch koffeinfrei. (ausgenommen Filterkaffee und Eiskaffee)

Gegen Aufpreis von + 0.7 mit Hafer- oder laktosefreier Milch.

DINZLER TEESELEKTION

HOT‘N COOL PEACH 5.7
Bio-Pfirsich-Dill-Tee

GO FOR FLOW 5.7
Bio-Schwarztee-Congou

MYSTERIOUS ORIENT 5.7
Bio-Chai-Gewürztee

MOUNTAIN SPRING 5.7
Bio-Bergkräuter-Tee

LAZY HAZY SUMMER DAY 5.7
Bio-Blüten-Tee

CUDDLING MOOD 5.7
Bio-Früchtetee Hygge

ROSE MINT SUMMER DREAM 5.7
Bio-Rose-Minze-Tee

WAKE UP CALL 5.7
Bio-Vital-Tee

FROM ZERO TO HERO 5.7
Bio-Energie-Tee

CLEAN GREEN 5.7
Bio-Grüntee Sencha

Alle Sorten erhältlich in unserem Bohnenladen.

Alle Preisangaben in Euro

HEISSGETRÄNKE

HEISSE SCHOKOLADE 4.4 | 5.4
von der Confiserie Gmeiner mit Vollmilch, Zartbitter oder weißer Schokolade

Matcha Latte (auch als Freddo) 4.9
Matchapulver, Milchschaum

DINZLER Espresso Verkostung 5.5
Verkosten Sie drei ausgewählte DINZLER Espresso-Sorten direkt an Ihrem Tisch. Erleben Sie die feinen Unterschiede bei Geschmack und Aroma und werden so selbst zum Kaffee-Experten.

APERITIF

KALTSTART TONIC ALKOHOLFREI 6.5
Cold Brew Kaffee, Tonic Water, Eiswürfel

CRODINO SPRIZZ VIRGIN ALKOHOLFREI 7.5
Crodino, Orangensaft, Erdbeersirup, Limette

TIPP GRANATAPFEL SPRIZZ 8.5
Haussekt, Granatapfelsirup, Granderwasser, Eiswürfel

APEROL SPRIZZ 8.5
Haussekt, Aperol, Mineralwasser, Eiswürfel, Orange

CASSIS SPRIZZ 8.5
Haussekt, Creme de Cassis, Mineralwasser, Eiswürfel, Minze

ROSMARIN BIRNEN SPRIZZ 8.5
Haussekt, hausgemachter Rosmarin Birnen Sirup, Granderwasser, Eiswürfel

PFIRSICH APERITIF 8.5
mit Pfirsichnektar von der Obstkelterei van Nahmen, Granderwasser, Eiswürfel

Alle Sprizz-Getränke auch als alkoholfreier oder Frozen Sprizz erhätlich.

DINZLER Haussekt erhältlich in unserem Bohnenladen sowie der DINZLER Vinothek

BIER

MAXLRAINER HELL 3.9 0,3 L | 4.9 0,5 L
Schlossbrauerrei Maxlrain | vom Fass

LEO WEISSE 3.9 0,3 L | 4.9 0,5 L
Schlossbrauerei Maxlrain | vom Fass

LEICHTES WEISSBIER 5.3 0,5 L
Schlossbrauerei Maxlrain

ALKOHOLFREIES WEISSBIER 4.3 0,3 L | 5.3 0,5 L
Erdinger Weißbräu

ENGERL HELL ALKOHOLFREI 5.3 0,5 L
Schlossbrauerei Maxlrain

KALTE GETRÄNKE OHNE ALKOHOL

MINERALWASSER CLASSIC 4.9 0,5 L | 6.5 0,75 L
Adelholzener Alpenquellen

MINERALWASSER NATUR 8.5 1,0 L
Lauretana – das weichste Wasser Europas

FRUCHTSCHORLEN 4.5 0,33 L | 6.2 0,5 L
mit Rhabarbersaft oder Pfirsichnektar von der Obstkelterei van Nahmen | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

ORO SAFTSCHORLEN 4.3 0,33 L | 5.9 0,5 L
mit Oro Bio-Apfelsaft naturtrüb, gekeltert aus bayerischen Bio-Äpfeln | mit Oro Johannisbeersaft | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

LIMONADEN 4.3 0,3 L
Afri Cola | Afri Cola ohne Zucker | Bluna Orange

COLA MIX 4.9 0,5 L
Flötzinger Bräu Rosenheim

Alle Preisangaben in Euro.

Schaumwein 

Champagner Ayala Brut Majeur
12.1 0,1 l | 72.5 0,75 l
AYALA Champagne | Champagne | FR

Moscato d´Asti
6.8 0,1 l | 40.5 0,75 l
Weingut Pio Cesare | Piemont | IT

Spumante Rosé Brut
5.3 0,1 l | 32.0 0,75 l
Weingut Santa Margherita | Venetien | IT

Tipp Ayala Brut Majeur
12.1 0,1 l | 72.5 0,75 l
AYALA Champagne | Champagne | FR

Alkoholfreier Rosé Sekt alkoholfrei
5.5 0,1 l | 32.9 0,7 l
Weingut Vilarnau | Katalonien | ES

Weisswein offen

Silvaner Oktav 2023
5.0 0,1 l | 29.2 0,75 l
Weingut Heger | Württemberg | DE

Grauburgunder 2023
5.2 0,1 l | 31.2 0,75 l
Weingut Klumpp | Baden | DE

Weisser Burgunder Niersteiner 2021
5.3 0,1 l | 31.8 0,75 l
Weingut Gröhl | Rheinhessen | DE

Corte del Lupo Bianco 2018
7.9 0,1 l | 47.3 0,75 l
Weingut Ca’ del Bosco | Lombardei | IT

Alkoholfreier Chardonnay alkoholfrei
5.1 0,1 l | 30.6 0,7 l
Weingut Pierre Chavin | Champagne | FR

Rotwein offen

Rotweincuvée trocken 2018
5.2 0,1 l | 30.8 0,75 l
Weingut Heger | Württemberg | DE

Chianti Classico 2020
5.6 0,1 l | 33.6 0,75 l
Weingut Lamole di Lamole | Toskana | IT

Rotweincuvée Amore 2016
6.2 0,1 l | 36.9 0,75 l
Weingut Klumpp | Baden | DE

Il Nebbio 2022
7.1 0,1 l | 42.7 0,75 l
Weingut Pio Cesare | Piemont | IT

Roséwein offen

Rosa dei Frati
5.7 0,1 l | 34.3 0,75 l
Weingut Cà dei Frati | Lombardei | IT

Kaffee Spezial

Tipp Pistazien Latte Macchiato 5.4
Latte Macchiato mit Pistaziensirup, DINZLER Bio-Espresso Venezia

Pistazien Latte Freddo 5.4
Kalter Latte Macchiato mit Pistaziensirup, Eiswürfel und DINZLER Bio-Espresso Venezia

Marocchino 5.4 | 6.4
Latte Macchiato mit dunkler Schokolade von der Confiserie Gmeiner

Monte Bianco (auch als Freddo) 5.4 | 6.4
Latte Macchiato aromatisiert mit Vanille-, Karamell- oder Haselnuss-Sirup

DINZLER Eiskaffee 5.5
Hausgemachtes Vanilleeis, KALTSTART Cold Brew Kaffee, Sahne

Allgäuer Eiskaffee 6.0
Hausgemachtes Vanilleeis, kaltgeschäumte Milch, DINZLER Bio-Espresso Venezia

Affogato 5.5
Hausgemachtes Vanilleeis, DINZLER Espresso Brasil

Kaffee Smoothie 6.5
Banane, Kakao, Haferdrink, Chia-Samen, DINZLER Bio-Espresso Venezia

Alle Kaffeegetränke gibt es auch koffeinfrei.
(ausgenommen Filterkaffee und Eiskaffee)

Gegen Aufpreis von + 0.7
mit Haferdrink oder laktosefreier Milch.

Hausgemachte Erfrischungen

TIPP Pistazien Milchshake 9.0
Hausgemachtes Vanilleeis, Milch, Pistazien-Ganache, Sahne

DINZLER Eisschokolade 5.5
Hausgemachtes Vanilleeis, mit Vollmilch-, Zartbitteroder weißer Schokolade von der Confiserie Gmeiner

FRISCH GEPRESSTE SÄFTE 4.5 0,33 L | 7.0 0,5 L
Apfel | Karotte | Orange | wahlweise mit Ingwer

BLEIB GESUND SMOOTHIE 7.0
Orange, Spinat, Ingwer

FRISCH KALTGEPRESSTER SAFT 6.5
Birne, Sellerie, Limette

EISTEE FRUCHT 7.0 0,5 L
aus DINZLER Bio-Tee „Lazy Hazy Summer Day“ mit frisch gepresstem Orangensaft

EISTEE BASILIKUM PFIRSICH 7.0 0,5 L
aus DINZLER Bio-Tee „Hot’n Cool Peach“ mit Pfirsichnektar von der Obstkelterei van Nahmen
DINZLER Basilikum-Pfirsichsirup

EISTEE RHABARBER 7.0 0,5 L
aus DINZLER Bio-Tee „Go For Flow“ mit Rhabarbersaft von der Obstkelterei van Nahmen

ZITRONENLIMO 6.5 0,5 L
DINZLER Zitronensirup, Zitrone, Wasser

Granatapfellimonade 6.5 0,5 l
Granatapfelsirup, Zitrone, Wasser

Hollerlimonade 6.5 0,5 l
Holundersirup, Zitrone, Wasser

Alle Limonaden auch als Slushi + 1.0