Chardonnay Oberrotweil RS 2018 - Weingut Salwey
2018
Weißwein
Weingut Salwey - Chardonnay Oberrrotweil RS 2018
Der Ortswein Chardonnay RS entstammt den beiden Großen Lagen Steingrubenberg und Kirchberg. Beides sind reine Vulkangesteinslagen die beeindruckend mineralische Weine mit eigenem Charakter hervorbringen.
Stilistisch ist es ein rassiger, eleganter Chardonnay, vornehm zurückhaltend im Duft, dafür ausdrucksstark im Geschmack.
Im heißen Jahr 2018 wurde früh gelesen um Säure und Frische zu bewahren, zudem weist der Chardonnay ein gutes Gerbstoffgerüst auf, dass ihm Nachhall und Reifevermögen verleiht.
Im heißen Jahr 2018 wurde früh gelesen um Säure und Frische zu bewahren, zudem weist der Chardonnay ein gutes Gerbstoffgerüst auf, dass ihm Nachhall und Reifevermögen verleiht.
| Inverkehrbringer: | Salwey GbR, Hauptstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Ausbau: | Barrique , Holzfass |
| Trinktemperatur: | 12 Grad |
| Speisebegleiter: | Fischgerichten , Geflügel , Gemüse |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Weingut: | Salwey |
| Weinbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Alkoholgehalt: | 13,0% vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |
| Restzucker: | in g/l 0,1 |
| Gesamtsäure: | in g/l 7,8 |
Dieser Wein passt besonders zu Fischgerichten.
Dieser Wein passt besonders zu Geflügel.
Dieser Wein passt besonders zu Gemüse.
