DINZLER Espresso Amore
Hochlandkaffee aus Südamerika, gepaart mit handverlesenen Rohkaffees aus Zambia. Erinnert mit seiner milden Säure und der ausgewogenen, herben Süße an die Frucht der Liebe: den Granatapfel. Ein Versprechen!.
Zu den wichtigsten Kaffeeländern Südamerikas zählen Brasilien, Ecuador, die Galapagosinseln, Kolumbien, Peru, Venezuela und Bolivien. Ebenso wie die klimatischen und infrastrukturellen Bedingungen, unterscheiden sich auch die Erträge von Land zu Land enorm. Während Brasilien als Hauptexporteur bis zu 50 Millionen Kaffeesäcke à 60kg ausführt, kommen die Galapagosinseln auf knapp 6000 Säcke à 60kg. Auch die Sorten unterscheiden sich von Land zu Land und so bauen Brasilien und Ecuador sowohl Arabica als auch Robusta an, während man sich im übrigen Südamerika auf Arabica Bohnen konzentriert. Generell gilt Kaffee aus Südamerika als geschmacksintensiv, weist aber - je nach Anbaugebiet und Kultivierung - große Unterschiede in Aroma und natürlich auch Qualität auf.
