Fuorinorma Valpolicella DOC Classico Superiore - Weingut Vigna ’800
Der Fuorinorma ist ein Valpolicella Classico Superiore aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara. Die Trauben stammen aus dem Brolo-Weinberg der Villa Cà Paletta in Negrar di Valpolicella. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund zwölf Monate in Betontanks und bewusst ohne den Einsatz von
Holz.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. Aromen von Kirsche, Brombeere und roten Beeren werden von feinen floralen Noten begleitet. Am Gaumen ist der Fuorinorma frisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen. Er passt besonders gut zu mediterranen Gerichten, Wurstwaren, hellem Fleisch und leicht Gegrilltem. Empfohlene Trinktemperatur: 14 bis 16 °C.
Im Glas zeigt er ein leuchtendes Rubinrot. Aromen von Kirsche, Brombeere und roten Beeren werden von feinen floralen Noten begleitet. Am Gaumen ist der Fuorinorma frisch und ausgewogen, mit weichen Tanninen. Er passt besonders gut zu mediterranen Gerichten, Wurstwaren, hellem Fleisch und leicht Gegrilltem. Empfohlene Trinktemperatur: 14 bis 16 °C.
