Mimus Spätburgunder trocken, Ihringer Winklerberg 0,375 - Weinhaus Heger
Aroma
Hagebutten, Wildkirschen, Cranberries und Mineralität
Rotwein
Mimus Spätburgunder trocken, Ihringer Winklerberg - Weinhaus Heger
Intensiver Duft mit Aromen von dunklen, vollreifen Kirschen, Cassis sowie Veilchen. Am Gaumen enorm präsent mit Noten dunkler Beeren und Nelken, der dichte Fruchtkörper wird von einem feinen und ausgewogenen Säurenetz umschmeichelt, das balancierte Tanningerüst verleiht eine zusätzliche Eleganz. Die engmaschige und äußerst schmeichelnde Art geht in einen außerordentlich langanhaltenden Abgang über.
| Inverkehrbringer: | Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 19/21, 79241 Ihringen am Kaiserstuhl |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Ausbau: | Holzfass |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 Grad |
| Speisebegleiter: | Grillgerichten , Käse , Wild |
| Lagerfähigkeit: | 10 Jahre |
| Weingut: | Weingut Dr. Heger |
| Weinbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 1,1 |
| Gesamtsäure: | in g/l 5,6 |
Dieser Wein passt besonders zu Grillgerichten.
Dieser Wein passt besonders zu Wild.
Dieser Wein passt besonders zu Käse.
