Produktbild Weingut Salwey - Spätburgunder Gutswein

Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein - Weingut Salwey

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Aroma

Waldbeeren, Zwetschge und Würze

Rotwein

Spätburgunder Kaiserstuhl Gutswein - Weingut Salwey

Dieser Spätburgunder vom Weingut Salwey zeigt sich aromatisch sehr vielversprechend, mit einem Bouquet aus Blaubeeren, Zwetschge, etwas Zitronenabrieb, feiner Würze und auch einem Hauch von Flieder sowie einem zart-erdigen Touch und einem rauchigen Flair im Hintergrund.
Am Gaumen präsentiert sich eine geschliffene Textur, eine lebendige, frische Säure, etwas Waldboden und Moos, die sich gekonnt mit einer Holzigen Würze spielt, welche dem Trinkgenuss etwas Mysteriöses gibt, und eine sehr komplexe Note mit sich trägt.

Inverkehrbringer:	Salwey GbR, Hauptstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl
Geschmacksrichtung:	Trocken
Rebsorte:	Spätburgunder
Ausbau:	Holzfass
Trinktemperatur:	16 - 18 Grad
Speisebegleiter:	BBQ , Jause , Pasta
Lagerfähigkeit:	6 - 8 Jahre
Weingut:	Salwey
Weinbaugebiet:	Kaiserstuhl
Alkoholgehalt:	13,0 vol. %
Restzucker:	in g/l 0,9
Gesamtsäure:	in g/l 6,3