Weingut Clemens Strobl - Rosé Donauschotter

Eigentlich wollte Clemens Strobl nie einen Roséwein machen. Zu viele pink-fruchtige Rosés hatten ihn nicht überzeugt. Doch der Gedanke, einen Rosé zu schaffen, der diesen Ruf wieder emporhebt, ließ ihn nicht los. Mit viel Akribie und Experimentierfreude ist ihm der Rosé Donauschotter 2022 gelungen – ein Wein, der zeigt, wie ernsthaft und hochwertig ein Rosé sein kann.

Samtig, weich und fein ausbalanciert – filigrane, reife Rotweintrauben werden von Hand in kleinen Kisten gelesen und spontan in gebrauchten Holzfässern vergoren. Der biologische Säureabbau sorgt für einen harmonischen Charakter, bevor der Bio-Wein rund 6 Monate auf der Feinhefe reift. Das Ergebnis ist ein lebendiger, authentischer Rosé mit viel Trinkfreude und 12 % alc. – unbedingt probieren!

Die Weinmanufaktur Clemens Strobl setzt auf nachhaltigen Weinbau und Vielfalt: 38 Parzellen mit gesunden Böden und abwechslungsreichem Terroir. Der Wein entsteht im Weinberg, nicht im Keller – weniger Technik, mehr Geschmack. So entstehen authentische Weine aus Wagram, dem Kamptal und dem an die Wachau angrenzenden Pfaffenberg in Krems.