Für die Zubereitung von KALTSTART Cold-Brew-Kaffee haben sich die DINZLER Genussexperten nach zahlreichen Proben und Verkostungen für einen hochwertigen, biozertifizierten Arabica-Kaffee aus dem äthiopischen Hochland entschieden. Äthiopien zählt zu den ältesten und nach wie vor größten Exportnationen feinster Arabica-Bohnen. Zudem wählte man die besonders schonende Full-Immersion-Methode. Der gemahlene Kaffee wird dabei mit Wasser vermengt und bis zu 48 Stunden kühl gestellt. Je länger das Kaffeemehl im kalten Wasser extrahiert, umso klarer entfalten sich die Aromen und Feinheiten des Kaffees im Cold-Brew. Das Ergebnis ist ein veganer Bio-Cold-Brew-Kaffee, der besonders ausgewogen und erfrischend schmeckt. Die drei erfolgreichsten und beliebtesten Cold-Brew-Rezepte von DINZLER wurden nun als trinkfertige Cold-Brew-Kaffees im praktischen Tetrapak entwickelt, um Kaffeegenuss unterwegs garantieren zu können. KALTSTART Cold-Brew-Kaffee gibt es in drei Varianten zu kaufen: KALTSTART Natur, KALTSTART Hafer Pur, KALTSTART Hafer & Agave. Alle drei Sorten sind biozertifiziert, vegan und ohne Zusatzstoffe. Genau das Richtige für eine moderne und bewusste Ernährung.

Seit Beginn der "third wave of coffee" wird in der Kaffeeszene rund um die Zubereitung von Kaffee viel experimentiert. Bei Versuchen zur Extraktion von Kaffee mit unterschiedlichen Temperaturen entstand der sogenannte “Cold Brew Coffee”. Dabei wird der Kaffee mit unterschiedlichen Methoden über längeren Zeitraum in kaltem Wasser extrahiert. Ziel ist es, die Aromen der verwendeten Kaffeesorte individuell hervorzuheben und besonders schonend mit dem Produkt Kaffee zu arbeiten. Cold-Brew-Kaffee begeistert Kaffeeliebhaber mit spannenden, milden und besonders harmonischen Aromen. Auch die DINZLER Kaffeerösterei hat sich dem Trendgetränk verschrieben und mit Innovationsgeist und Kaffeewissen am perfekten Cold-Brew-Rezept gearbeitet. Zunächst platzierte man den Cold-Brew-Kaffee auf der Getränkekarte in der eigenen Gastronomie. Nach besonders positiver Rückmeldung und zahlreichen Bestellungen entstand die Idee für einen trinkfertigen Cold-Brew-Kaffee für unterwegs – natürlich bio, vegan und ohne Zusatzstoffe. Die Idee für KALTSTART Cold-Brew-Kaffee war geboren.