Riesling Ried Pfaffenberg Selection - Weingut Knoll
Aroma
Grapefruit, Apfel und Zitrische Früchte
Weißwein
Riesling Ried Pfaffenberg Selection - Weingut Knoll
Dieser Wein ist berstend vor Spannung und begeistert mit einer beeindruckenden Dichte an Mineralität, die sich kraftvoll und zugleich fein nuanciert entfaltet. Schon beim ersten Kontakt mit der Nase offenbart sich ein vielschichtiges Bouquet aus saftiger Grapefruit, knackigem Augustapfel, aromatischer Amalfitzitrone und exotischer Yuzu – eine Komposition, die Frische und Raffinesse vereint. Im Glas strahlt er in einem intensiven Goldgelb, das seine hohe Viskosität eindrucksvoll unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich komplex und tiefgründig, mit einer vibrierenden Struktur, die von seiner mineralischen Prägung getragen wird. Der Abgang ist angenehm ansetzend und langanhaltend, begleitet von einer berauschenden, mineralischen Finesse, die in einem eleganten Finale ausklingt und den Wunsch nach dem nächsten Schluck weckt.
| Inverkehrbringer: | Weingut Emmerich Knoll, Unter-Loiben 132, A-3601 Dürnstein |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Riesling |
| Ausbau: | Holzfass , Stahlfass |
| Trinktemperatur: | 7 Grad |
| Speisebegleiter: | Deftiger Küche , Fischgerichten , Hellem Fleisch |
| Weingut: | Emmerich und Monika Knoll |
| Weinbaugebiet: | Niederösterreich |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 5,2 |
| Gesamtsäure: | in g/l 6,4 |
Dieser Wein passt besonders zu Fischgerichten.
Dieser Wein passt besonders zu hellem Fleisch.
Dieser Wein passt besonders zu deftiger Küche.
