Weissburgunder Henkenberg GG - Weingut Salwey
Aroma
Grapefruit , mineralisch und fruchtig
Weißwein
Weissburgunder Henkenberg GG - Weingut Salwey
Diese Traubenlese brachte sehr ausgewogenede, elegante und rassige Weissweine hervor, mit moderatem Alkoholgehalt. Der HENKENBERG Weissburgunder ist rassig, mit belebender Säurestruktur und Zitrus Aromen. Durch die lange Lagerung auf der Hefe und die Abfüllung ohne Filtration, benötigt er etwas Zeit zur Reifung auf der Flasche, um sein volles Aroma zu entwickeln und die Säure einzubinden.
| Inverkehrbringer: | Salwey GbR, Hauptstraße 2, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Ausbau: | Edelstahltanks , Holzfass |
| Trinktemperatur: | 12 Grad |
| Speisebegleiter: | Fischgerichten , Gemüse , Hellem Fleisch |
| Lagerfähigkeit: | 15 Jahre |
| Weingut: | Salwey |
| Weinbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 3,0 |
| Gesamtsäure: | in g/l 8,1 |
Dieser Wein passt besonders zu hellem Fleisch.
Dieser Wein passt besonders zu Fischgerichten.
Dieser Wein passt besonders zu Gemüse.
