Ihringer Winklerberg Spätburgunder GG Barrique 2011 - Weinhaus Heger
2011
Rotwein
Weinhaus Heger-2011 Spätburgunder GG Barrique trocken Ihringer Winklerberg
Ungemein würziges und charaktervolles Bukett mit vielschichtigen Noten von Beerenpotpourri, getrockneten Kirschen, Pimentpfeffer, schwarzem Trüffel und Kornellkirschen. Hochkomplex und mineralisch am Gaumen. Trotz der reich aufgefächerten, selbstbewusst würzigen Waldbeerfrucht herrlich transparent und klar strukturiert. Das feste, aber dennoch filigran eingebundene Säure- und Gerbsäuregerüst sorgt für selbstbewusste Statur, die vibrierende Mineralität unterstreicht das großartige Potential. Pikantes Feuer im langen Nachhall. Feinrauchige Noten sowie Anklänge nach Bitterschokolade bereichern die charaktervolle Frucht im Finish.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Inverkehrbringer: | Weinhaus Heger OHG - Bachenstr. 21, DE-79241 Ihringen |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinktemperatur: | 18 - 20 Grad |
| Speisebegleiter: | Dunklem Fleisch , Schmorgerichten , Wild |
| Weingut: | Heger Weine |
| Weinbaugebiet: | Kaiserstuhl |
| Alkoholgehalt: | 13,5 vol. % |
| Restzucker: | in g/l 2,0 |
| Gesamtsäure: | in g/l 5,4 |
Dieser Wein passt besonders zu Dunklem Fleisch.
Dieser Wein passt besonders zu Geflügel.
Dieser Wein passt besonders zu Schmorgerichten.
