Speisen (ab 12:15 Uhr)

DINZLER Pizza Napoletana
48 Stunden Teigführung

Tomatensauce, Brimi Fior di Latte Mozzarella 13.0 veggie

Tomatensauce, Brimi Fior di Latte Mozzarella, Parmesan, Auberginen, Kirschtomaten 15.5 veggie

Tomatensauce, Sardellen, Kapern, Petersilie, Knoblauch 16.5

Tomatensauce, Brimi Fior di Latte Mozzarella, Salsiccia 19.5

Artischockencreme, Brimi Fior di Latte Mozzarella, Burrata, Parmaschinken 20.0
Parmesan 18 Monate gereift

DINZLER Köfte 19.5

von Lamm und Rind, Aubergine, Tomate, Knoblauch-Joghurt, Bulgur, Kräuter, hausgemachtes Fladenbrot

Spaghetti aus dem Parmesanlaib 19.5
+ Portion schwarzer Wintertrüffel 12.0
Pasta aus eigener Herstellung, Parmesan 14 Monate gereift
Zubereitung direkt an Ihrem Tisch

DINZLER Donnerstags-Burger 19.0
Jede Woche eine neue Burger-Kreation.
(Auch als vegetarische Variante)

DINZLER Wiesn-Espresso 2.6 | 3.8
Aus Süd- & Mittelamerika, Indien
nussig, schokoladig

DINZLER Espresso Napoli 2.6 | 3.8
Aus Indien und Mexiko 
erdig, schokoladig

DINZLER Espresso Roma 2.6 | 3.8
Aus Indien und Brasilien
erdig, schokoladig, süß

Tipp Espresso-Verkostung 5.5 
Verkosten Sie drei ausgewählte DINZLER Espresso-Sorten direkt an Ihrem Tisch.
Erleben Sie die feinen Unterschiede bei Geschmack und Aroma und werden so
selbst zum Kaffee-Experten.

Cappuccino, Caffè Latte 4.0 | 5.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona

Flat White 4.9
Doppelter Espresso, extrafeiner Milchschaum 

Latte Macchiato 6.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona

Tasse Filterkaffee 3.3
Zubereitet mit dem limitierten DINZLER Wiesn-Kaffee

Kännchen Filterkaffee 4.5
Zubereitet mit dem limitierten DINZLER Wiesn-Kaffee
+ Portion Sahne 1.0

Americano 4.0 | 5.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona

Café Crème
Bistro Mischung oder Hausmischung 3.4 | 4.8
Bistro Mischung – liebliche Röst- und Mandelaromen.
Ein nussig-erdiger und schokoladiger Genuss.
Hausmischung – besonders ausgewogener Kaffee mit nussig-schokoladigen Aromen und dezenter Süße.

Pistazien Latte Macchiato freddo 6.5
Pistaziencreme, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land

Marocchino 7.5
Zartbitter-Schokolade von der Confiserie Gmeiner, Espresso
geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land

Biscoff Latte Macchiato 6.5
Spekulatiuscreme, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land

Spicy Pumpkin Latte Macchiato 6.5
Würziger Kürbissirup, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land

DINZLER Eiskaffee 6.5
Vanilleeis, Cold Brew Kaffee, Vanille, Karamell, Sahne

Affogato 5.5
Hausgemachtes Vanilleeis, Espresso

Cold Brew Kaffee 4.5
auf Eis

Extras
+ zusätzlicher Shot Espresso 1.2
+ Milchalternative: Haferdrink, laktosefreie High-Protein-Milch von Berchtesgadener Land 0.5
+ Sirup: Vanille, Karamell, Haselnuss 1.0

Alle Kaffeegetränke (außer Filterkaffee) auch koffeinfrei.
Für Kaffeemilchgetränke verwenden wir die Bergbauern-
Milch der Milchwerke Berchtesgadener Land.

Newby Hojicha
Gerösteter japanischer Grüntee

Ein vollmundiger, gerösteter japanischer Grüntee mit milden, erdigen und nussigen Noten sowie einer feinen,charakteristischen Röstnote. Die Teeblätter werden gedämpft, gerollt und getrocknet, anschließend sorgfältig geröstet und zu einem feinen Pulver vermahlen.

Apfel-Vanille-Hojicha-Cloud 7.5 vegan
Hojicha, Apfel-Vanille-Tee-Sirup, geschäumter Haferdrink

Hojicha-Latte 6.5 vegan
Hojicha, geschäumter Haferdrink
+ Salzkaramell-Sirup 1.0

Newby Matcha
Japanischer Grüntee

Der Newby Matcha stammt aus Uji, Japan, und wird von einem renommierten Produzenten aus Kyoto hergestellt. Veredelt nach traditionellen Uji-Methoden, die über Generationen perfektioniert wurden. Sanft und cremig mit feiner Süße und ausgeprägtem Umami.

Matcha-Latte 6.5 vegan
Matcha, geschäumter Haferdrink
+ Weiße Schokolade & Meersalz 1.0
+ Mangopüree 1.0
+ Vanillesirup 1.0

Chai
Würziger Masala-Chai
Wärmend und aromatisch mit kräftigem Ingwer, feinen Gewürzen und einer angenehm belebenden Schärfe. Reich an natürlichen Antioxidantien und voller charaktervoller Gewürznoten. Unser Chai wird als purer Tee angesetzt – ohne Zucker.

Chai-Latte 6.5 vegan
Chaitee, geschäumter Haferdrink, Zimt
+ Honig 1.0
+ DINZLER Espresso 1.2
+ Chai-Sirup 1.0

Ube
Yamswurzel

Schon gewusst? Das intensive Lila ist 100 % natürlich –
die Pflanzenpigmente der Yamswurzel stecken so auch in
Heidel- und Brombeeren.

Ube Latte 6.5
Ube, geschäumte High-Protein-Milch von Berchtes-
gadener Land, Pistazie

Eisschokolade 6.5
Vanilleeis, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade von der
Confiserie Gmeiner, Milch, Sahne

Heiße Schokolade 4.5 | 5.5
Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade von der
Confiserie Gmeiner | mit Milchschaum aufgegossen

DINZLER Früchtepunsch 6.0
aus Ronnefeldt „Red Berries“
Frisch gepresster Orangensaft, Erdbeersirup

Heiße Zitrone 5.5
aus Bio-Zitronen | wahlweise mit Ingwer und Honig

Toni‘s Orangenpunsch mit Alkohol 6.5 0,3l
Familie Wenisch | Straubing | DE

Toni‘s Heidelbeer-Limetten-Punsch alkoholfrei 6.00,3l
Familie Wenisch | Straubing | DE

Glühwein Glühvieh Rot mit Alkohol 6.50,3l
Weingut Uli Metzger | Pfalz | DE

Darjeeling 6.3
Schwarztee | blumig, erfrischend, belebend

Earl Grey 6.3
Schwarztee | frischer Zitrusduft, süßer Hauch Bergamotte

GREEN SENCHA 6.3
Grüner Tee | zart grasige Noten, subtiler Hauch von Reis

ORIENTAL SENCHA 6.3
Grüner Tee | herrlich fruchtig, blumig

PERSIAN ROSE 8.3
Kräutertee | floraler Geschmack, Hauch von Rose

MANGO & STRAWBERRY 6.3
Früchtetee | fruchtig-süß, harmonisch ausbalanciert

MORNING DELIGHT 6.3
Früchtetee | blumig-fruchtig, Noten von Apfel & Lakritze

PEPPERMINT INFUSION 6.6
Kräutertee | erfrischend, intensiv, feine Süße

HERBAL CALM TEA 6.6
Kräutertee | beruhigend harmonisch, zitrisch-kräutrig

CAMOMILE FLOWER 6.3
Kräutertee | kräftiges Aroma, blumig-grasig

ELDERFLOWER LEMON 6.3
Früchte-/Kräutertee | spritzig-süßes Zitrusaroma

GINGER LEMON 6.3
Kräutertee | fruchtig-scharf, markante Note von Zitrone

LEMON VERBENA 6.6
Kräutertee | extravagante, erfrischende Zitrusnoten

Mineralwasser Classic 4.9 0,5 l | 6.9 0,75 l
Adelholzener Alpenquellen

Mineralwasser Natur 8.5 1,0 l
Lauretana – das weichste Wasser Europas

Fruchtschorlen 4.0 0,2 l | 5.9 0,4 l
mit Rhabarber-, Pfirsich- oder Zwetschgensaft von der Obstkelterei van Nahmen | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
+ nur Saft 0.3 | 0.5
 
Oro Saftschorlen 4.0 0,2 l | 5.9 0,4 l
mit Oro Bio-Apfelsaft naturtrüb, gekeltert aus bayerischen Bio-Äpfeln | mit Oro Johannisbeersaft | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
+ nur Saft 0.3 | 0.5
 
Limonaden 4.3 0,3 l
Paulaner Cola | Afri Cola ohne Zucker

Orangen-Limonade 4.9 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim

Cola Mix 4.9 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim

La Toronja Grapefruit 4.9 0,23 l
Aqua Monaco

Bio-Kombucha Lemondrop 4.9 0,33 l
BOUCHE

Bio-Kombucha Earlybird 4.9 0,33 l
BOUCHE

Frisch gepresste Säfte 5.0 0,2 l | 8.0 0,4 l
Apfel | Karotte | Orange | wahlweise mit Ingwer

Frisch gepresster Orangensaft
5.0 0,2 l | 8.0 0,4 l

Tipp Eistee Frucht 6.5
aus Ronnefeldt „Red Berries“
Frisch gepresster Orangensaft, DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Eis

Eistee Zwetschge-Pfefferminze 6.5
Pfefferminztee, Zwetschgensaft „Wilde Pflaume“ von der Obstkelterei Van Nahmen, Eis

Eistee Pfirsich 6.5 
Grüntee, Pfirsichsaft von der Obstkelterei van Nahmen, DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Eis

Holunderlimonade 6.0 
Holundersirup, Zitronensaft, Mineralwasser, Eis

Zitronenlimonade 6.0
DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Bio-Zitronensaft, Mineralwasser, Eis

APERITIF

Tipp: DINZLER Espresso Martini 7.5
Espresso, Vodka

Crodino Spritz 7.5 alkoholfrei
Crodino, Orangensaft, Erdbeersirup, Limette

Campari Spritz 8.5
Campari, DINZLER Haussekt, Zitrone, Wasser

Granatapfel Spritz 8.5
DINZLER Haussekt, Granatapfelsirup, Granderwasser, Eiswürfel

Aperol Spritz 8.5
DINZLER Haussekt, Aperol, Granderwasser, Eiswürfel, Orange

Cold Brew Tonic 6.5
Cold Brew Kaffee, Tonic Water
+ DINZLER Amore Gin (2 cl) 2.7

BIER

Helles vom Fass 3.5 0,33 l | 4.5 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim

Leo Weisse 3.9 0,33 l | 4.9 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain | vom Fass

Leichtes Weißbier 5.3 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain

Alkoholfreies Helles alkoholfrei 4.5 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim

Alkoholfreies Weißbier alkoholfrei 5.3 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain

Alkoholfreies Mehrkornzwickl alkoholfrei 4.0 0,33 l
Ruhige Kugel von Hoppebräu

Schaumwein  offen

Crémant d’Alsace Blanc de Blancs
5.9 0,1l | 35.0 0,75 l
Domaine Kieffer | Elsass | FR

Champagner Le Rosé
17.6 0,1 l | 105.7 0,75 l 
Domaine Billecart-Salmon | Champagne | FR

Rosé ZERO alkoholfrei
4.9 0,1 l | 28.9 0,75 l
Weingut Metzger | Pfalz | DE

Weisswein  offen

DINZLER Hauswein Weiss
7.5 0,15 l | 31.2 0,75 l 
Weingut Klumpp | Baden| DE

Sauvignon Blanc
7.7 0,15 l | 32.0 0,75 l
Weingut Oliver Zeter | Pfalz | DE

Steinwiege Cabernet Blanc
7.8 0,15 l | 32.8 0,75 l
Weingut Schnaitmann | Baden-Württemberg | DE

Grüner Veltliner Donauschotter
9.5 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weinmanufaktur Clemens Strobl | Wagram | AT

Rotwein  offen

DINZLER Hauswein Rot
8.5 0,15 l | 35.5 0,75 l
Weingut Klumpp | Baden | DE

VINTAGES Rot
9.5 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weingut Dreissigacker | Rheinhessen | DE

Roséwein  offen

Rosé Donauschotter
9.6 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weinmanufaktur Clemens Strobl | Wagram | AT

Vinovol Rosé alkoholfrei
7.2 0,15 l | 30.4 0,75 l
Weingut Uli Metzger | Pfalz | DE

Dessertwein  offen

Eiswein vom Blauen Zweigelt
8.4 0,1 l | 50.0 0,375 l
Weingut Türk | Kremstal | AT

Lantenhammer Destillerie

Holzfass Obstbrand
40 % vol. | 3.5 2 cl Aus der Magnum
Lantenhammer Destillerie | DE

Marille
42 % vol. | 4.0 2 cl Aus der Magnum
Lantenhammer Destillerie | DE

Rote Williams Birne
42 % vol. | 4.0 2 cl Aus der Magnum
Lantenhammer Destillerie | DE

Spezial Kräuterliqueur
38 % vol. | 3.5 2 cl Aus der Magnum
Lantenhammer Destillerie | DE

Destillerie Reisetbauer

Karottenbrand
41,5 % vol. | 13.5 2 cl
Reisetbauer Qualitätsbrand | AT

Vogelbeerbrand
41,5 % vol. | 22.5 2 cl
Reisetbauer Qualitätsbrand | AT

Quittenbrand
41,5 % vol. | 19.0 2 cl
Reisetbauer Qualitätsbrand | AT

Slyrs

Single Malt Whisky Aged 12 Years
43 % vol. | 14.0 2 cl
SLYRS Destillerie | DE

RYE Whisky
41 % vol. | 7.0 2 cl
SLYRS Destillerie | DE

Bairish Coffee Likör
28 % vol. | 5.9 2 cl
SLYRS Destillerie | DE