Herzlich Willkommen am Hochstrass!

Lässiger und stilvoller Industrie–Chic im gemütlichen Holzblockhaus. Die von Grund auf neu und offen gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine natürliche Gemütlichkeit aus, die zum Verweilen einlädt. Ob bei einem schönen Frühstück mit herrlichem Kaffee oder einem leckeren Mittagessen.  Bei uns genießen Sie mit allen Sinnen. Unsere moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen begeistert jeden Geschmack. Kommen Sie vorbei und lassen sich kulinarisch von uns verwöhnen!

aktuelle Öffnungszeiten:

  • Terrasse: 8:00-18:00 Uhr 
  • Restaurant: 8:00-18:00 Uhr 
  • Bohnenladen: 8:00-18:00 Uhr 

Geschlossen:
vom 24.12 - 26.12.2025 und von 31.12.2025 - 01.01.2026

Kontakt:

DINZLER Hochstrass
Inhaber: Edgar Haubner
Hochstrass 2
83064 Raubling

Tel: +49 (0)8035 9684847

E-Mail: info@dinzler-hochstrass.de

 

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Montag - Freitag bis 12:00 Uhr / Samstag, Sonntag & Feiertag bis 14.00 Uhr

DINZLER Frühstück 17,20

Weiches Ei mit Sauce Hollandaise & Kresse / Brioche Toast mit Räucherlachs, Frischkäsecreme, Gurke & Senfkaviar /Farmerschinken / Emmentaler & Basilikum Frischkäse / Dinzler Müsli / Butter & Marmelade / Semmel & Sauerteigbrot

Veggie Soulfood – vegetarisch 17,00

Bananenbrot French Toast mit Beerenkompott & Nuss-Granola / Körnerbrot mit Curry-Humus, Avocadoslices & Sesam-Salz / Marinierte Gemüsespaghetti / Saisonales Veganes Müsli 

Toast Deluxe 15,80
Hausgemachter Brioche Toast mit Räucherlachs, Avocado, Hollandaise, Gurke, Babyspinat, Frischkäse & Sesamsalz 

Italienisches Frühstück 19,80

Rührei mit Basilikumpesto und Parmesan auf Focaccia / Mozzarella mit Tomatenmarmelade auf Rucola / Parmaschinken & Melone / Mailänder Salami / Basilikum Frischkäse / Butter & Marmelade / Weißbort 

Brez'n Frühstück 14,80
Zwei Eier im Glas & Kresse / Zwei Brez'n / Feine Streichwurst / Basilikum-Frischkäse / Butter

Klassik Frühstück 13,90
Weiches Ei / Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Frischkäsecreme & Kresse / Marmelade & Butter / Semmel & Sauerteigbrot

Münchner Kindl 10,50
Zwei Weißwürste / Weißwurstsenf / Breze
Für Starke: Extra Wurst, Senf & Breze + 4,50

Kinderfrühstück – für unsere Gäste bis 12 Jahre 9,80

Pancake mit hausgemachter Schokosauce & Früchten / Breze & Butter / Kleiner Joghut mit Honig & frischem Obst

Fia Zwoa di si meng 47,50

Zwei weiche Eier mit Kresse & Kräuteröl / Brioche Toast mit Räucherlachs, Senfkaviar & Gurke, Frischkäsecreme / Bircher- und Dinzler Müsli / Mozzarella mit Tomatenmarmelade auf Rucola / Avocadoslices & Sesam-Flockensalz / Parmaschinken & Melone/  Farmerschinken & Salami / Emmentaler / Curry Humus & Basilikum-Frischkäse / Zwei Pancakes mit Schokocreme & Beerenkompott / Butter, Marmelade & Brotkorb 

Dazu zwei Gläser Prosecco oder Orangensaft

 

 

Mo-Fr. bis 12:00 Uhr / Sa, So & Feiertags bis 14 Uhr 

Pancakes Classic 11,50
Fluffige Pancakes mit Ahornsirup / Butter & Beerenkompott

Pancakes Schokolade 12,80
Fluffige Pancakes mit Banane / Schokosauce & Beerenkompott

Bananenbrot French Toast - Veggie  13,50
Hausgemachtes gebratenes Bananenbrot mit Edamame, Datteln & Spinat /Joghurt & Granola / Beerenkompott 

Avocado Brot – vegetarisch 14,50 täglich bis 15 Uhr
Avocado-Fächer & Sesam Flocken / Weiches Ei & Hollandaise / Gemüse-Spaghetti / Curry Humus / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot Auf Wunsch auch vegan mit gebratenem Tofu statt Ei

Französisches Brot – vegetarisch 13,80 täglich bis 15 Uhr

Gegrillter Ziegenkäse / Birnen-Citrus-Kompott / Weiches Ei / Walnüsse / Basilikum Frischkäse / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen-Sauerteigbrot

Bacon Brot 14,80 täglich bis 15 Uhr

Spiegelei & Knuspriger Bacon / Gebratene Champignons & Senfkaviar / Sauce Hollandaise / Tomate & Frischkäsecreme / Kräuteröl-Joghurt / auf Roggen Sauerteigbort 

Stammer Max 12,50 täglich bis 15 Uhr

Spiegelei / Gebratener Farmerschinken / Emmentaler / Tomate / auf Roggen Sauerteigbrot 

Mo-Fr. bis 12.00 Uhr / Sa, So & Feiertags bis 14 Uhr 

Rühr- oder Spiegelei aus drei Eiern auf Sauerteigbort mit Joghurt-Kräuteröl-Dressing

natur 6,50 €
+ krossem Speck +3,50 €
+ Mozzarella, Kirschtomaten & Pesto +4,50 €

+ Farmerschinken, Champignons & Emmentaler+ 5,30€

Avocado-Spinat Omelette 14,50
Spinat- Omelette aus drei Eiern / Avocado-Fächer & Gemüse-Spaghetti / Sauce Holandaise / Birnen-Zitrus Kompott / Sesam Salz / Kräuter-Joghurt / Hausgemachter Brioche Toast 

 

Täglich bis 12:00 Uhr 

DINZLER Müsli 9,00 / 7,00 

angerührtes Mehrkornmüsli / Joghurt / Mandeln & Granola / Frisches Obst / Honig / Zimt / Rosinen

Bircher Müsli 9,00 / 7,00 
angerührte Haferflocken / geriebener Apfel / Honig / Mandeln & Granola / Zimt

Joghurt & Früchte 9,00 / 7,00 

Cremiger Joghurt mit frischen Früchten, Granola & Honig

 

Mo.-Fr. von 11:30 bis 15:00 Uhr/Sa, So & Feiertag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Wochenkarte Mo-Fr 11:30-15:00 Uhr 

Suppe 9.50
Spargelsuppe / Parmesanschaum / Croutons & Kresse

Ravioli 16,80

Ravioli mit Bärlauch & Champignons auf Tomaten-Spargelragout

Scholle 19,20

Gebratene Scholle mit geschmorten Bundkarotten und Kräuterkartoffeln 

Huhn 16,20
Geschmorte Hähnchenkeule mit Mango-Pertersilien-Salsa und Polentakuchen

 

##MONATSKARTE

DINZLER Hochstrass Klassiker

Brioche Toast Club Sandwich 19,80
Hausgemachter Brioche Toast / Gegrillte Hühnerbrust / Knuspriger Bacon / Cheddar /
Basilikum-Mayo / Salat & Tomate / Pommes Frites

Veggie Club Sandwich 19,80
Hausgemachter Brioche Toast / Gegrillte Austernpilze / Gebratener Ziegenkäse &
Chutney / Basilikum-Mayo / Salat & Tomate / Pommes Frites

Currywurst 14,80
Weiße Currywurst vom Apfelschwein / Hausgemachte Apfel-Curry Sauce / Pommes Frites

Linguine con Pollo 15,30
Linguine / Hühnerbrustfilet / Kirschtomaten / Aurora-Sauce / Parmesanspäne & Basilikum

Salate
Bunter Blatt- & Gemüsesalat 7,00 / 11,50
Bunter Blatt- und Gemüsesalat mit gerösteten Kerndl, Croutons & Hausdressing
Wählen Sie zu Ihrem Salat:
+ Gegrillte Hühnerbrustfiletstreifen & Basilikum Pesto + 8,50
+ Gebratener Ziegenkäse & Chutney + 7,00
+ Gebackene Avocado &  Wachsweiches Ei  + 7,50

Pala

Pala Margherita 11,00
Knusprige Pala / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella /Olivenöle & Basilikum

Pala Salami 15,00
Knusprige Pala / Salame Milanese / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella

Pala Prosciutto & Funghi 15,00
Knusprige Pala / Kochschinken / Champignons / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella

Pala Vegetaria 15,70
Knusprige Pala / Antipastigemüse / Tomatensauce / Fior di latte Mozzarella / Parmesan

Kinder Für unsere kleinen Gäste bis 6 Jahre
Nudeln mit Tomatensoße 6,00
Pommes rot/weiß 5,50

Mo. - Fr. 11:30 bis 15:00 & Sa., So. & Feiertags 12:00 bis 15:00 Uhr
Alle Preise in Euro und inkl. der aktuell geltenden MwSt.

Vom Grill und aus der Pfanne

Lachsfilet 16,80
Gegrilltes Lachsfilet & Sauce Hollandaise

Schnitzel 13,20
Hähnchenschnitzel „Wiener Art“ & Preiselbeeren

Tafelspitz 12,90
Tafelspitz vom Rind / Meerrettich-Sauce 

Beilagen zu Lachs, Schnitzel und Backerl je 5,50
Pommes Frites
Beilagensalat
Knusprige Kartoffeln 
Kartoffelpüree
Grillgemüse
Tagliatelle in Butter geschwenkt

 

KINDER

Nudeln mit Tomatensoße6,00€

Pommes rot/weiß5,50€

Am Wochenende und Feiertagen servieren wir Ihnen von 15 Uhr bis 17 Uhr

  • Palas
  • Salate

 

 

 

Aperol Sprizz 0,2l 8,50 €
Prosecco / Aperol / Soda / Orange

Lillet Wild Berry 0,2l 8,50 €
Lillet Blanc/Schweppes Wild Berry/Beerenragout

Limoncello Sprizz 8,50€
Limoncello di Capri/ Prosecco/ Soda/ Zitrone & Minze

Cassis Sprizz 0,2l 8,50€
Cassis Likör/Prosecco/Soda/Minze

Hugo 0,2l8,50€
Hollersirup / Prosecco / Soda / Minze

Italicus Bergamotto Sprizz 0,2l8,50€
Italicus Bergamotto Likör/Prosecco/Soda/Minze

Virgin

Crodino Orange 0,25l 6,50€
Crodino/frisch gepresste Orange/Minze

Crodino  0,125l 4,40€
Crodino pur auf Eis

Prosecco St. Margharita Rosé
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,30 €
0,75L 32,00 €

Prosecco St. Margharita Brut
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,30 €
0,75L 32,00 €

 

 

 

Flötzinger Bräu Rosenheim

Helles 0,5L 4,90 €
Das Kultbier seit Generationen, süffig, vollmundig

Alkoholfreies Helles 5,10 €
Ein frisches Bier für alle, die auf Alkohol, aber nicht auf den
herrlichen, vollmundigen Genuß verzichten möchten.

Bierbichler Weißbier 5,10 €
Leicht fruchtig, weizenaromatisch, vollmundig und erfrischend - so
schmeckt‘s am Besten.

Leichte Weiße (alc. 2,7% Vol.) 5,10 €
Der volle Biergenuß mit rund 40% weniger Alkohol - spritzig & mild

Alkoholfreie Weiße 5,10 €
Isotonisch und kalorienreduziert.

Radler 4,90 €

 

Frucht - der Dinzler Klassiker 6,50 €
Früchtetee / frischer Orangensaft / Zitronenzucker

Pfirsich 6,50 €
Grüntee / Pfirsichnektar / Zitronenzucker

Mango 6,50€
Pfefferminztee / Mangonektar / Zitronenzucker

Johannisbeer 6,50€
Pfefferminztee/ Johannisbeersaft/ Zitronenzucker

Holler Limonade 6,00€
Hollersirup/Zitrone und Minze/Soda auf Eis

Frisch gepresste Säfte 0,3 L5,00€
Apfel / Orange / Karotte / Ingwer / Rote Beete / Grapefruit - nach Wahl

0,5 L 8,00€

Saftschorle 0,3 L4,00€
Apfel / Johannisbeere / Pfirsich / Rhabarber / Mango - nach Wahl

0,5 L 5,50 €

Zitronen-Ingwer Schorle 0,5 L 5,50 €
Frisch gepresster Zitronensaft & Ingwer / frische Minze / Soda

Afri Cola/ Afri Cola white 0,3L 4,30 €

Cola Mix / Zitronenlimo / Orangenlimo 0,5L4,90 €
Flötzinger Bräu

Tonic Water 0,2L3,80 €
Ginloss

Ginger Ale 0,2L3,80 €
Goldberg

Adelholzener Mineralwasser
medium / still
0,25l / 0,5l / 0,75l 2,50€/4,90€/6,50€

Darjeeling - Schwarztee 5,70 €
Blumige Eleganz, feine Muskatnote und erfrischender Abgang.

Earl Grey - aramatisierter Schwarztee 5,70 €
Zitrusduft mit süßem Hauch von Bergamotte und sanftem Finish.

Green Sencha - Grüntee 5,70 €
Sanfter, hellgrüner Tee mit einem Hauch von Reis.

Orientl Sencha - aromatisierter Grüntee 5,70 €
Fruchtier Mango-&Papayaduft, blumiger langer Abgang.

Herbal Calm Tea - Kräutertee  6,00 €
Bergkräuter-, Fenchel- und Zitronenduft, beruhigend und harmonisch.

Peppermint Infusion - Kräutertee 6,00 €
Würzige Pfefferminze, kühl und intensiv mit erfrischendem Abgang.

Camomile Flower - Kräutertee 5,70 €
Leuchtend gelbe Tasse, blumig grasiger Geschmack und weicher Abgang. 

Mango & Strawberry -aromatisierter Früchtetee 5,70 €
Fruchtge Erdbeer- und Mangonoten, feine Süße, Spritzigkeit und ein Hauch von Honig

Elderflower Lemon - aromatisierter Früchte & Kräutertee  5,70 €
Süßer Geschmack von Holunderbeeren, Zitrus und erfrischender Abgang

Morning Delight - aromatisierter Früchtetee 5,70 €
Blumige Noten, lieblicher Apfel und ein Hauch von Lakritz, vollmundig

Espresso Roma

klein 2,60 €
groß 3,80 €

Cappuccino

klein 4,00 €
groß 4,90 €

Café Latte

klein 4,00 €
groß 5,20 €

Flat White 4,90€

Latte Macchiato

klein 4,80 €
groß 6,20 €

Marocchino
geschäumte Milch / Zartbitterschokolade / Espresso

klein 5,40 €
groß 6,40 €

Monte Bianco
geschäumte Milch / Espresso / Aroma-Sirup
(Vanille / Haselnuss / Karamell / Mandel)

klein 5,40 €
groß 6,40 €

Filterkaffee
täglich wechselnde Sorte

klein 3,30 €
groß 4,50€

Café crème (Bistro Mischung)
ausgeprägte Crema & rundes Aroma

klein 3,40 €
groß4,80 €

Heiße Schokolade
Vollmilch / Zartbitter

klein 4,00 €
groß 4,90 €

Chai Latte
Chai Sirup / geschäumte Milch

klein 4,80 €
groß 6,20 €

Kaltstart
Cold Brew Kaffee on Ice
Sorten: Natur/Hafer Pur/Hafer&Agave 4,80 € 

Affogato 
DINZLER Vanilleeis & Esprsso Lazise 5,50 € 
 

IHRE WAHL

Berchtesgadener Milch
Unsere Milchgetränke werden mit feinster Berchtesgardener Landmilich
zubereitet.

laktosefrei / Hafermilch +0,70 €
Sie können Ihren Kaffee auch gerne mit Alpro Sojamilch, Oatly Hafermilch oder  Berchtesgadener Landmilch laktosefrei genießen.

Dirty Chai
Chai Sirup / Esprsso Lazise / Geschäumte Milch 
Klein 5,30€
Groß 6,70€

Matcha Agave
Bio Matcha Tee / Agavendicksaft / Geschäumte Milch 
Klein 5,20€
Groß 6,60€

Dirty Iced Chai
Chai Sirup / Milch und Espresso auf Eis
Klein 5,30€
Groß 6,70€

Latte Freddo
kalte Milch und Espresso auf Eis
Klein 4,80€
Groß 6,20€

Heiße Ingwer-Minz-Zitrone 6,50€
Infusion aus frischem Ingwer, Zitrone, Minze & Honig

Iced Marrocchino 6,70€
Schokolade, Espresso & Kalter Milchschaum auf Eis

Iced Matcha Lattte 6,70€
Kaltgeschäumte Milch & Matcha Tee auf Eis

Allgäuer Eiskaffee 7,50€
DINZLER Vanilleeis / Doppelter Espresso / Kalter Milchschaum 

Eiskaffee Klassik 7,50€
DINZLER Vanilleeis / Geeister Filterkaffee / Schlagsahne 

Iced Cafe au Lait 6,20€
Geeister Filterkaffee & Frische Milch auf Eis 

Eissokolade 7,50€
DINZLER Vanilleeis / Kalte Vollmilchschokolade / Schlagsahne

Lugana

Lugana di Sir / Azienda Agricola Cà dei Frati

0,1 L 5,80 €
0,2 L 11,10 €
0,75 L 34,30 €

Grauburgunder Oktav

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,60€
0,2 L 10,70€
0,75 L 33,60€

 

Chardonnay Barrique Ihringer Winklerberg 1. Lage

Baden / Weinhaus Heger

0,7 L46,80€

 

 

Cuvée Rot Cabernet, Spätburgunder&Merlot

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,60 €
0,2 L 10,70 €
0,7 L 33,60 €

DINZLER Cuvée Amore

Baden / Klumpp

0,7 L 40,50€

 

 

Wir suchen Dich!

Thekenkraft und Barista (m/w/d) Aushilfsbasis und Vollzeit (gerne auch Quereinsteiger)

Aushilfe im Service (m/w/d)

Koch (m/w/d) Voll-oder Teilzeit

Frühstückskoch (m/w/d) Voll-oder Teilzeit

Küchenhilfe (m/w/d) Vollzeit-oder Teilzeit

Spülkraft (m/w/d) Vollzeit

 

 

 

 

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