Herzlich Willkommen am Hochstrass!

Lässiger und stilvoller Industrie–Chic im gemütlichen Holzblockhaus. Die von Grund auf neu und offen gestalteten Räumlichkeiten strahlen eine natürliche Gemütlichkeit aus, die zum Verweilen einlädt. Ob bei einem schönen Frühstück mit herrlichem Kaffee oder einem leckeren Mittagessen.  Bei uns genießen Sie mit allen Sinnen. Unsere moderne, regionale Küche mit internationalen Einflüssen begeistert jeden Geschmack. Kommen Sie vorbei und lassen sich kulinarisch von uns verwöhnen!

aktuelle Öffnungszeiten:

Achtung: vorübergehend:  Donnerstag Ruhetag bis einschließlich 12.10.23

  • Terrasse: 8:00-18:00 Uhr 
  • Restaurant: 8:00-18:00 Uhr 
  • Bohnenladen: 8:00-18:00 Uhr 

Geschlossen:
vom 24.12 - 26.12.2023 und von 31.12.2023 - 01.01.2024

Kontakt:

DINZLER Hochstrass
Inhaber: Edgar Haubner
Hochstrass 2
83064 Raubling

Tel: +49 (0)8035 9684847

E-Mail: info@dinzler-hochstrass.de

 

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Montag - Freitag bis 12:00 Uhr / Samstag, Sonntag & Feiertag bis 14.00 Uhr

Kinderfrühstück 9,30 €

Pancake mit frischen Erdbeeren & Schokoladensoße
Breze & Frischkäse
Joghurt mit Honig & Granola

Kleines Frühstück 11,80€

Weiches Ei,
Kochschinken von der Metzgerei Gigglinger, Emmentaler
Marmelade, Butter, Semmel & Sauerteigbrot

DINZLER Frühstück 16,50 €

Wachsweiches Ei im Bacon Nest & Kresse
Räucherlachs, Crème Fraîche & Senfkaviar auf Brioche Toast
Kochschinken & Schwarzgeräuchertes, Bergkäse & Brie
Tomaten-Petersilien Aufstrich, hausgemachte Marmelade, Butter, Brotkorb

Bella Italia 19,50 €

Rührei mit Kirschtomaten, Pesto & Parmesan, 
Burrata & Basilikum-Pesto,
Parmaschinken auf Cantaloupe Melonen & Fenchelsalami, 
Frischkäsepraline & Honig, Espresso Panna Cotta & Beerenkompott
Hausgemachte Marmelade, Butter & Olivenweißbrot

Avocado Frühstück 20,80 €

Avocadohälfte gefüllt mit Edamame-Kirschtomaten Salat, Sesam Salz,
Veganes Bircher Müsli
Burrata und Blattsalat, Pfirsich-Ingwer Chutney,
Vollkornbrot & hausgemachter Brioche Toast, Butter & Marmelade

vegan: mit veganem Vollkornbrot, mariniertem Tofu & Margarine

Bergblick 16,20 €

Warmes Tomaten-Käse-Brot mit Bergkäse, Emmentaler, Brie, Senf-Kaviar, knusprigem Speck Birchermüsli, wachsweiches Ei, Gemüsesticks, Tomaten Petersilien Aufstrich & Kräuteröl,
hausgemachte Marmelade, Butter, Körnersemmel

Münchner Kindl 9,50 €

Zwei Weißwürste von der Metzgerei Gigglinger, Weißwurstsenf & Breze

Brez´n Frühstück 14,80 €

Zwei Eier im Glas, zwei Brez´n, Streichwurst vom Gigglinger, Caesar Creme,
Tomaten-Petersilien Aufstrich

Täglich bis 12:00 Uhr 

Pancakes natur 5,50 €

+ Ahornsirup / Butter / Beerenragout +5,80 €
+ Banane / hausgemachte Schokoladensoße / Beerenragout +5,50 €

Brote täglich bis 15:00 Uhr 

Avo-Brot 12,80 €
Edamame-Spinat-Humus / Avocado Slices / wachsweiches Ei / Gemüse /
kandierte Orange&Sesam-Salz auf Roggen-Sauerteigbrot

Auf Wunsch auch Vegan mit mariniertem Tofu statt Ei 

Ziegenkäse Brot 13,50 €
Gegrillter Ziegenkäse / wachsweiches Ei / Edamame-Spinat-Humus /
Pfirsich-Ingwer Chutney & Walnüsse / auf Roggen-Sauerteigbrot

Räucherlachs Brot 14,80€
Räucherlachs & Pfirsich-Ingwer Chutney/
Tomaten-Petersilien Aufstrich/ Senfkaviar/ wachsweiches Ei

 

 

Täglich bis 12.00 Uhr 

Rühr- oder Spiegelei aus drei Eiern auf Sauerteigbort mit Joghurt-Kräuteröl-Dressing

natur 6,00 €
+ krossem Speck +3,00 €
+ Farmerschinken +3,00 €
+ Mozzarella, Kirschtomaten & Pesto +4,50 €
 

Zwei Eier im Glas & Kräuter  5,00 €

Täglich bis 15:00 Uhr 

Dinzler Müsli 6,50€
angerührtes Mehrkornmüsli / Joghurt / Granola / frisches Obst / Honig / Mandeln / Zimt / Rosinen

Bircher Müsli 6,50 €
angerührte Haferflocken / geriebener Apfel / Granola / Honig / Mandeln / Zimt

Naturjoghurt 6,50 €
Natur-Joghut / frisches Obst / Honig / Granola

Peter's veganes Bircher Müsli 7,50 €
Haferflocken angerührt mit Mandelmilch / Birne&Apfel / Sojajoghurt / Kokos-Zitronen Granola Mandeln & Zimt

 

Mo.-Fr. von 11:30 bis 15:00 Uhr/Sa, So & Feiertag 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

TAGESGERICHT

Risotto Schellfisch 17,50€
Zitrone/Karotte/Butterbrösel

Ravioli 15,00€

Mascarpone/frische Feige/Walnuss/Honig/Minze

MONATSKARTE

VORSPEISE

Kleiner Salat 6,50€
bunter Blatt-und Gemüsesalat/geröstete Kerndl/Hausdressing

Beete & Burrata 13,50 €
Rote Beete Carpaccio/Burrata/hausgemachtes Basilikumpesto/Aprikosen-Ingwer-Chutney/Pala

SALAT

Knackige Blatt-& Gemüsesalate mit Kerndl 10,50 €
wahlweise mit unserem Haus-/ Sternanis- oder Vegan-Dressing

  • + gebratenem Ziegenkäse und Avocado  +7,80 €
  • + gebratenen Hähnchenbruststreifen & Basilikumpesto +6,80

VEGETARISCH

Veggi Club Sandwich 17,50€
Hausgemachter Brioche Toast/gegrillter Ziegenkäse/ Champignons /
Zwiebelmarmelade /Grapefruit-Mayonnaise /Romanasalat & Tomaten/Pommes Frites

Penne Pomodoro 12,50€
Hausgemachte Penne/Tomatensauce/Parmesan

FLEISCH/FISCH

Wiener Schnitzel vom Kalb 24,00€
Wiener Schnitzel vom Kalb / Bratkartoffeln / Preiselbeeren

Brioche Toast Club Sandwich 17,50 €
Pastrami / Cheddar /Zwiebelmarmelade/ Romanasalat & Tomate/
Grapefruit-Mayonnaise / Pommes Frites

Backfisch 16,80€
Gebackener Seelachs im Pankomantel/ Grapefruit-Mayonnaise/Pommes Frites

PALA

Pala Margherita 10,00€
Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella

Pala Salami 14,00€
Fenchelsalami/Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella

Pala Prosciutto e Funghi 14,00€
Kochschinken/Champignons/Tomatensauce/Fior di latte Mozzarella

KINDER

Kleines Wienerschnitzel mit Pommes 13,50 €

Penne Pomodoro & Parmesan 8,00 €

 

Aperol Sprizz 0,2l 7,50 €
Prosecco / Aperol / Soda / Orange

Lillet Wild Berry 0,2l 7,50 €
Lillet Blanc/Schweppes Wild Berry/Beerenragout

Limoncello Sprizz 7,80€
Limoncello di Capri/ Prosecco/ Soda/ Zitrone & Minze

Lillet Limo 0,2l 6,80€
Lillet Blanc/Zitrone/Soda/Minze

Hugo 0,2l7,50€
Hollersirup / Prosecco / Soda / Minze

Italicus Bergamotto Sprizz 0,2l7,50€
Italicus Bergamotto Likör/Prosecco/Soda/Minze

Virgin

Crodino Orange 0,25l 6,00€
Crodino/frisch gepresste Orange/Minze

Crodino  0,125l 4,00€
Crodino pur auf Eis

Holler Limonade 0,5l 6,00€

Hollersirup / Zitronensaft / Soda

Prosecco St. Margharita Rosé
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,20 €
0,75L 31,10 €

Prosecco St. Margharita Brut
Fossalta di Portogruaro / Santa Margherita

0,1L 5,20 €
0,75L 31,10 €

Cuvée Prestige Franciacorta Brut
Lombardei/ Ca del Bosco

0,375l 28,40€
0,7L 50,30€

 

Flötzinger Bräu Rosenheim

 

Helles 0,5L 4,80 €
Das Kultbier seit Generationen, süffig, vollmundig

Alkoholfreies Helles 4,80 €
Ein frisches Bier für alle, die auf Alkohol, aber nicht auf den
herrlichen, vollmundigen Genuß verzichten möchten.

Bierbichler Weißbier 4,80 €
Leicht fruchtig, weizenaromatisch, vollmundig und erfrischend - so
schmeckt‘s am Besten.

Leichte Weiße (alc. 2,7% Vol.) 4,80 €
Der volle Biergenuß mit rund 40% weniger Alkohol - spritzig & mild

Alkoholfreie Weiße 4,80 €
Isotonisch und kalorienreduziert.

Radler 4,80 €

 

Frucht - der Dinzler Klassiker 6,50 €
Früchtetee / frischer Orangensaft / Zitronenzucker

Pfirsich 6,50€
Grüntee / Pfirsichnektar / Zitronenzucker

Mango 6,50€
Pfefferminztee / Mangonektar / Zitronenzucker

Johannisbeer 6,50€
Pfefferminztee/ Johannisbeersaft/ Zitronenzucker

Crodino Limo 6,50€
Crodino/Hollersirup/Zitrone und Minze/Soda auf Eis 

 

Holler Limonade 6,00€
Hollersirup/Zitrone und Minze/Soda auf Eis 

Frisch gepresste Säfte 0,3 L4,70€
Apfel / Orange / Karotte / Ingwer / Rote Beete / Grapefruit - nach Wahl

0,5 L 6,70€

Saftschorle 0,3 L4,00€
Apfel / Johannisbeere / Pfirsich / Rhabarber / Mango - nach Wahl

0,5 L 5,50 €

Zitronen-Ingwer Schorle 0,5 L 4,80 €
Frisch gepresster Zitronensaft & Ingwer / frische Minze / Soda

Afri Cola/ Afri Cola white 0,3L 4,00 €

Cola Mix / Zitronenlimo / Orangenlimo 0,5L4,50 €
Flötzinger Bräu

Tonic Water 0,2L3,50 €
Ginloss

Ginger Ale 0,2L3,50 €
Goldberg

Adelholzener Mineralwasser
medium / still
0,25l / 0,5l / 0,75l 3,00/4,50€/6,00€

Hot n Cool Peach - Bio Pfirsich Dill Tee 5,50 €
Frische, fruchtige Pfirsich-Dill-Teemischung für Zwischendurch. Schmeckt intensiv nach Pfirsich und Dill. leicht zitrisch ausgewogen frisch  / 10-12 Min.

Go for Flow - Bio Schwarztee Congou 5,50 €
Genießen Sie diese chinesiche Spezialität morgens wie nachmittags. Sehr mild im Geschmack. leicht rauchig / 2-3 Min.
 

Mysterious Orient - Bio Chai-Gewürzteemischung 5,50 €
Indische Gewürzteemischung, welche sich zusammen mit Milch und Honig nach dem Essen als Digestif anbietet. Würziger Geschmack nach Ingwer, Zimt und Kardamom  /12-15Min.

 

Mountain Spring - Bio Bergkräuter Tee  5,50 €
Kräftige, frische Kräuterteemischung mit Salbei / 8 Min.
 

Lazy Hazy Summer Day - Bio Blüten Tee  5,50 €
Blumig-frische rTee passend zu jeder Tageszeit! Schmeckt blumig nach Minze, mit einem Hauch von Lavendel und Rose / 10 Min.
 

Cuddling Mood - Bio Früchtetee Hygge 5,50 €
Dieser wohlige Früchtetee mit Gewürzen schmeckt am besten abend, zum Abschluss eines schönen Tages. Überzeugt durch seine angenehme fruchige Säure und der leicht würzig, zitrischen Note. / 10 Min.
 

Rose Mint Summer Dream - Bio Rose-Minze-Tee 5,50 €
Erfrischende und zugleich wohltuene Teemischung für jede Tageszeit! Erfrischender Geschmack nach Lemongrass, Minze und Melisse / 10-12 Min.
 

Wake up Call - Bio Vital Tee 5,50 €
Für einen unbeschwerten Start in den Tag! Genießen Sie Freiheit für Körper, Geist und Seele. Leicht scharf, schmeckt würzig nach Kardamom / 10-12Min.

From Zero to Hero - Bio Energie Tee  5,50 €
Für den extra Kick am Morgen mit belebendem Mate und errischender Zitrone. Frischer Geschmack nach Kräuter und Zitrone / 10-12Min.
 

Clean Green - Bio Grüntee Sencha  5,50 €
Dieser frische Grüntee Sencha kann zu jeder Tageszeit getrunken werden. Frischer und feiner Grüntee, mit leicht grasiger Note / 2-3 Min.

Espresso Roma

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Espresso il Gustoso

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Espresso des Monats

klein 2,50 €
groß 3,50 €

Cappuccino

klein 3,80 €
groß 4,90 €

Café Latte

klein 3,80 €
groß 4,90 €

Latte Macchiato

klein 4,40 €
groß 5,80 €

Marocchino
geschäumte Milch / Zartbitterschokolade / Espresso

klein 4,90 €
groß 6,00 €

Monte Bianco
geschäumte Milch / Espresso / Aroma-Sirup
(Vanille / Haselnuss / Karamell / Mandel)

klein 4,90 €
groß 6,00 €

Filterkaffee
täglich wechselnde Sorte

klein 3,00 €
groß 4,50€

Café crème (Bistro Mischung)
ausgeprägte Crema & rundes Aroma

klein 3,20 €
groß4,70 €

La Sera (entkoffeinierter Café)
vollmundig

klein 3,20 €
groß 4,70 €

 

Heiße Schokolade
Vollmilch / Zartbitter

klein 4,00 €
groß 5,00 €

Chai Latte
Chai Sirup / geschäumte Milch

klein 4,40 €
groß 5,80 €

Kaltstart
Cold Brew Kaffee on Ice
Sorten: Natur/Hafer Pur/Hafer&Agave 3,50

Iced Latte 
kalter Milchschaum/Espresso/Eiswürfel

klein 4,40€
groß 5,80€

IHRE WAHL

Berchtesgadener Milch
Unsere Milchgetränke werden mit feinster Berchtesgardener Landmilich
zubereitet.

laktosefrei / Hafermilch +0,50 €
Sie können Ihren Kaffee auch gerne mit Alpro Sojamilch, Oatly Hafermilch oder  Berchtesgadener Landmilch laktosefrei genießen.

Affogato 5,50 €
Dinzler Vanilleeis/Espresso Lazise

Iced Latte  6,20€
Kaltgeschäumte Milch/doppelter Espresso Lazise/ auf Eis 

Allgäuer Eiskaffee 7,50€
Dinzler Vanilleeis/kaltgeschäumte Milch/doppelter Espresso Lazise

Klassischer Eiskaffee 7,00€
Dinzler Vanilleeis/Kalter Filterkaffee Wiener Mischung/Schlagsahne

Eisschokolade 7,00€
Dinzler Vanilleeis/Schokoladenmilch/Schlagsahne

Iced Chai 4,90€/6,30€
Kalte Hafermilch/Chai Sirup & Espresso Shot/auf Eis

Latte Fredo 4,40€/5,80€
Kalte Milch/ESpresso Lazise/auf Eis

Dinzler Eis 2,00
Vanille/Schoko/Erdbeere

Lugana

Lugana di Sir / Azienda Agricola Cà dei Frati

0,1 L 5,50 €
0,2 L 10,50 €
0,75 L 33,20 €

Grauburgunder Oktav

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,30€
0,2 L 10,10€
0,75 L 31,60€

 

Chardonnay Barrique Ihringer Winklerberg 1. Lage

Baden / Weinhaus Heger

0,7 L42,90€

 

 

Cuvée Rot Cabernet, Spätburgunder&Merlot

Baden / Weinhaus Heger

0,1 L 5,10 €
0,2 L 9,70 €
0,7 L 30,70 €

DINZLER Cuvée Amore

Baden / Klumpp

0,7 L 36,80€

 

 

Wir suchen Dich!

Koch / Küchenhilfe (m/w/d) Vollzeit & Teilzeit

Küchenchef (m/w/d) Vollzeit 

Servicekraft  (m/w/d) Vollzeit & Teilzeit 

Stellvertretende Restaurantleitung  (m/w/d) Vollzeit

Restaurantleitung  (m/w/d) Vollzeit

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