Espresso Affogato Martini – Das Rezept

Do 12.06.25

Die perfekte Liaison aus Kaffeekunst und Barkultur für Zuhause

Kaffee oder Cocktail? Süß oder herb? Dessert oder Aperitif? Martin’s Bar und DINZLER haben diese Frage mit einem neuen Drink beantwortet, der das alles in einem Glas zusammenbringt: der Espresso Affogato Martini. Die neue Kreation des beliebten Espresso Martini bringt alles zusammen, was auf den ersten Blick gegensätzlich wirkt und schmeckt dabei auch noch außergewöhnlich lecker. 

Entstanden ist die Rezept-Idee aus der engen Zusammenarbeit der beiden Gastgeber im Rahmen unserer Sunset-Sounds-Events, denn die beiden Gastronomen eint längst nicht nur ihre regionale Verwurzelung, sondern vor allem die Liebe zu Qualität, Handwerk und besonderen Geschmackserlebnissen. Kein Wunder also, dass sie sich für ihre Kreation von einem echten Klassiker inspirieren ließen.

Lust bekommen? Der Espresso Affogato Martini lässt sich überraschend einfach zu Hause zubereiten – und wird so ganz schnell zum Highlight besonderer Abende. Ob als gelungener Abschluss zum Dinner mit Freunden oder als genussvoller Moment nur für Sie: Dieser Drink bringt Bar-Feeling direkt ins Wohnzimmer.

Zutaten für einen Espresso Affogato Martini:

Damit die Crema richtig schön zur Geltung kommt, benötigen Sie einen Cocktailshaker und ein Barsieb. Außerdem brauchen Sie folgende Zutaten:

 

Alle flüssigen Zutaten werden kräftig auf Eis geschüttelt. Wirklich kräftig shaken – nur so entsteht die schöne Crema. Anschließend ein passendes Martiniglas wählen und den Cocktail über eine Kugel Vanilleeis durch das Barsieb servieren.

Espresso Affogato - zum Dahinschmelzen lecker.

Was ist eigentlich ein Espresso Affogato? 
“Affogato” ist das italienische Wort für “ertrunken” oder “ertränkt” und nichts anderes passiert beim Espresso Affogato. Für den leckeren Kaffee-Trend wird im wahrsten Sinne des Wortes eine Kugel Vanilleeis in Espresso ertränkt und bringt so eine unwiderstehliche Süße in den herben Kaffee.

 

Woher kommt eigentlich der Espresso Martini?

Begonnen in den wilden 80ern in einer Londoner Bar, ist der alkoholhaltige Wachmacher bis heute ein echter Dauerbrenner, denn er vereint alles in einem leckeren Drink, was die Leute an langen Barabenden lieben: Koffein und Alkohol.

Übrigens: Legenden besagen, dass die klassischen drei Kaffeebohnen auf dem Schaum des Cocktails für Wohlstand, Gesundheit und Glück stünden. Perfekte Voraussetzungen für einen gelungenen Abend, oder?

Wenn Sie es lieber etwas klassischer mögen, finden Sie unser DINZLER Espresso Martini-Rezept in der DINZLER App oder direkt hier.

DINZLER Espresso Martini Rezept

Einfach gemacht, schnell serviert – und doch etwas so Besonderes. Vielleicht wird dieser Drink ja auch Ihr neuer Favorit für gemeinsame Abende und lange Nächte?

DINZLER Espresso Il Gustoso

Warum Espresso, wenn viele beim klassischen Espresso Martini auf Cold Brew schwören? Ganz einfach: Für einen richtig guten Espresso Martini braucht es nicht nur Geschmack, sondern auch eine schöne Crema – und genau da kommt der DINZLER Espresso Il Gustoso ins Spiel.

Er bringt alles mit, was ein perfekter Espresso für den Cocktailklassiker mitbringen sollte: schokoladige und nussige Aromen sowie eine ausgewogene Intensität. So entsteht ein volles Aroma, das sich in der Kombination mit Vanilleeis behauptet, ohne zu dominieren. Gebrüht in der Siebträgermaschine oder im Vollautomaten überzeugt der Il Gustoso nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch – mit seiner feinen, stabilen Crema. Und da er heiß aufgebrüht wird, steht dem ikonischen Schaum auf dem Cocktail nichts im Weg.

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Martin's Bar x DINZLER Kaffeerösterei

Wer die Martin’s Bar in Miesbach und ihren Gastgeber Martin Jacobi kennt, weiß: Dieser Ort ist weit mehr als eine gewöhnliche Bar. In besonderer Atmosphäre erleben die Gäste gelebte Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail. Jeder Cocktail ist bis ins Kleinste durchdacht, jedes Rezept unzählige Male getestet und perfektioniert.

Und genau das verbindet die Martin’s Bar mit DINZLER – der gemeinsame Anspruch an höchste Qualität, echtes Handwerk und ein feines Gespür für besondere Genussmomente. Ob bei gemeinsamen Events wie den Sunset Sounds bei DINZLER oder im kreativen Austausch hinter den Kulissen: Diese Zusammenarbeit lebt von gegenseitigem Respekt und echter Begeisterung. Martin’s Bar x DINZLER – regionale Verbundenheit, neu gedacht.

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