Fundiertes Fachwissen, präzise Technik und echte Leidenschaft machen unsere Baristakurse zu einem besonderen Genusserlebnis – für Sie selbst oder als Geschenk für Ihre Liebsten.
Auszubildende und Fachkräfte in der Gastronomie aufgepasst: Sichern Sie sich einen Nachlass auf unsere DINZLER Baristakurse.
Sich an einem Wochenendtag dem Barista-Traum hingeben, den Feierabend mit Latte Art ausklingen lassen oder endlich die eigene Siebträgermaschine besser verstehen – In der DINZLER Kaffeeakademie stehen Ihne zahlreiche Möglichkeiten offen, um Ihr Kaffeewissen zu vertiefen. Profi wird man nicht in einer Stunde und schon gar nicht über Nacht. Hinter der Fähigkeit, kontinuierlich guten Kaffee zu brauen, stehen tiefgreifende Kenntnisse über den Rohstoff, seine Zubereitung und Umweltfaktoren und meist eine Kanne voller misslungener Espressi. Wir holen Sie an Ihrem Wissensstand ab und begleiten Sie in unseren umfangreichen und mit Expertenwissen angereicherten Kursen auf Ihrem Weg zum Kaffee-Kenner.
Die Baristakurse finden direkt bei uns am Irschenberg statt – in unserer DINZLER Kaffeeakademie im Eventgebäude otto. Im Kursraum „Panama“, ausgestattet mit mobilen Siebträgermaschinen der Marke Sanremo, wartet eine Maschine nur auf Sie. An dieser werden Sie mit maximal einer weiteren Person an Ihren Fähigkeiten feilen. Sie müssen dafür keinerlei Equipment selbst mitbringen – für Milch, Bohnen und Tassen bis zum Genuss für die Pause ist für alles gesorgt.
Das DINZLER Kaffeewissen ist über Jahrzehnte stetig gewachsen. Jahrzehnte voller Erfahrung, unzähliger Versuche mit Röstung und Zubereitung und dem feinen Gespür für das Zusammenspiel unterschiedlicher Umweltfaktoren. All das mit dem Ziel, hochwertigen Kaffeegenuss erlebbar zu machen. Diesen Wissensschatz möchten wir mit Menschen teilen, die Kaffee schätzen und verstehen lernen möchten. In unseren Baristakursen verbinden wir fundiertes Wissen mit praktischer Erfahrung und begleiten Sie Schritt für Schritt auf dem Weg vom Kaffeeliebhaber zum Kaffee-Experten. Unsere Kurse greifen so ineinander, dass Sie zu einem beliebigen Zeitpunkt einsteigen können – egal ob Sie täglich an der Siebträgermaschine stehen oder Ihr erster Kaffee noch darauf wartet, gebrüht zu werden.
Im DINZLER Baristakurs Einsteiger erfahren Sie Grundlegendes über die Kaffeebohne und ihre Zubereitung. Beim DINZLER Baristakurs Basic lernen Sie die gesamte Kaffeerösterei kennen und verfeinern Ihr Können an der Siebträgermaschine. So richtig in die Tiefe geht es beim DINZLER Baristakurs Fortgeschritten:Sieben Stunden lang widmen Sie sich, gemeinsam mit unseren DINZLER Kaffee-Experten, dem perfekten Heißgetränk. Dabei geht es vor allem darum, Konstanz zu erlernen – nach diesem Kurs überlassen Sie nichts mehr dem Zufall. Für die Kirsche auf der Torte – oder besser gesagt für den Milchschaum am Kaffee – laden wir Sie zu unserem DINZLER Baristakurs Latte Art ein. Hier dürfen Sie kreativ werden und Ihrem Heißgetränk das gewisse Etwas verleihen.
Darf's auch zu Hause ein erstklassiger Kaffee sein? Im DINZLER Siebträger-Coaching finden Sie die die ideale Kaffeemaschine für Ihren alltäglichen Wohlfühlmoment. Das perfekte Maschinen Set-Up zeigt Ihnen, wie Sie diese so einstellen, dass Sie das bestmögliche Genusserlebnis erzielen können.
Die Suche nach dem perfekten Geschenk kann nervenaufreibend sein. Vor allem in einer Zeit, in der jeder scheinbar alles hat. Mit unseren Baristakursen schenken Sie gemeinsame Momente. Zeit zum Entdecken, Genießen und Lachen. Sie schenken ein Erlebnis, das nachhaltig in Erinnerung bleibt. Und Sie schenken etwas, das noch nach dem Kurs täglich Freude bereitet: Wissen, mit dem der alltägliche Kaffee Ihrer Liebsten ein Genusserlebnis wird.
Möchten Sie Genussmomente mit einem Baristakurs von DINZLER verschenken? In unserem Onlineshop können Sie dazu einfach einen Kurs buchen, den die beschenkte Person an einem unserer Termine einlösen kann. Im Bohnenladen können Sie ebenfalls einen Geschenkgutschein kaufen.
Besondere Teamevents verbinden, durchbrechen Routinen und stärken den Zusammenhalt untereinander. Mit einem Baristakurs von DINZLER schenken Sie Ihrem Team gemeinsame Genussmomente und zeigen Ihre Wertschätung für die Menschen, die gemeinsam Großes schaffen.
Unsere Kaffee-Experten nehmen Ihre Mitarbeiter mit auf eine Reise in die Welt des Kaffees. Mit jahrzehntelang erprobtem Handwerk und Leidenschaft für die perfekte Zubereitung wird ausprobiert, verkostet und die Siebträgermaschine kennengelernt. Ein Erlebnis, das verbindet und auch nach dem letzten Cappucino im Kursraum „Panama“ noch in Erinnerung bleibt.
Ramona kam durch Zufall in die Kaffee-Branche, die heute ihre große Liebe ist. Nach ihrer Coffee Master Gold Weiterbildung in El Salvador setzte die studierte Architektin alles auf eine Karte: Kaffee oder nie!
Als Leiterin der Kaffeeakademie ist sie Hauptansprechpartnerin für unsere Baristakurse und gibt ihr Können mit Leidenschaft weiter.
Genussspezialist und Mitarbeiter der Firma DINZLER seit Anfang an. Thomas weiß alles über die Kaffeebohne und ihre Zubereitung und gibt dieses Wissen bereitwillig weiter.
Matthias Kink ist der Latte Art Künstler der DINZLER Kaffeerösterei mit so viel Fingerspitzengefühl in der Zubereitung wie Wissen zum Thema Kaffee.
Dieser Baristakurs für Einsteiger gibt einen wunderbaren ersten Einblick in die Welt des Kaffees. Wir starten mit einem Rundgang in der Erlebniswelt und klären alle Fragen rund um den Anbau und die Verarbeitung der Bohnen. Anschließend vermitteln wir die Grundlagen der Kaffeezubereitung – das ist für viele zunächst überraschend komplex. Daher geht es in diesem Kurs darum, aufzuzeigen, wie viele Faktoren bei der Zubereitung von Kaffee eine Rolle spielen. Die DINZLER Kaffeeexperten führen die perfekte Espresso-Zubereitung vor und erklären den Arbeitsplatz eines Baristas. Außerdem verkosten wir zwei Espresso-Sorten, um das Wissen zu Arabica- und Robusta-Bohnen abzurunden. Mit und ohne Maschine – für den DINZLER Baristakurs Einsteiger sind keine Voraussetzungen notwendig, denn hier geht es ums Hinschauen und Verstehen.
Dauer: 2,5 h | Kursgebühr: 85 €
„Sehr guter Kurs. Interessant, kurzweilig und witzig rübergebracht. Kann ich nur empfehlen.“
— Thomas S.
Sie sind ein echter Kaffeeliebhaber und begeistern sich für das beliebteste Getränk Deutschlands? Sie möchten mehr erfahren über das Produkt Kaffee, den Anbau, die Röstung und natürlich die Zubereitung? Der DINZLER Baristakurs Basic eignet sich besonders für Kaffeefreunde, die Anfänger an der Espressomaschine sind. Die DINZLER Profi-Barista führen Sie in die Grundlagen der Kaffeekunst ein und üben mit Ihnen die perfekte Zubereitung. Außerdem lernen Sie bei einer Führung durch die gesamte Kaffeerösterei, wie facettenreich das Thema Kaffee ist.
Dauer: 7 h | Kursgebühr: 295 €
„Sehr kurzweiliger und informativer Kurs. Kompetente und offene Trainerin.
Genau das richtige Verhältnis zwischen Theorie und Praxis. Kann man kaum besser machen. Jederzeit gerne wieder für die Fortsetzung.“
— Anonym
Sie kennen bereits die Grundlagen der Kaffeezubereitung, können sicher einen Espresso und Cappuccino an der Siebträgermaschine zubereiten und möchten Ihr Können verbessern und Ihr Wissen vertiefen? Der DINZLER Baristakurs für Fortgeschrittene richtet sich an Kaffeeliebhaber und Cappuccino-Künstler. Bei diesem Kurs geht es in die Tiefe: Sie lernen, welche Faktoren das perfekte Kaffeegetränk beeinflussen und wie man konstant feinsten Espresso zubereitet. Zudem wird das allgemeine Kaffeewissen vertieft und erweitert. Perfekt für alle, die tief in das Barista-Universum eintauchen möchten.
Dauer: 7 h | Kursgebühr: 295 €
„Top Kurs! Ich habe viel gelernt und es hat sehr viel Spaß gemacht! Die Trainerin war super kompetent, gut drauf und man hat gemerkt, dass sie ihren Job liebt! Würde sofort wieder kommen!“ — Christian W.
Unser Feierabend-Baristakurs Latte Art ist für Einsteiger, die bereits ein Herz gießen können und Lust haben sich an der Milchkanne künstlerisch auszutoben. Wir möchten hier einen Rahmen schaffen, in dem man zwischen Aperitif und Siebträgermaschine in die Latte Art-Community eintauchen kann. Dabei schulen wir gezielt den Geschmackssinn und die Lockerheit in der Hand. Für ausreichend Kaffee und Milch ist gesorgt – man muss nur noch kommen.
Dauer: 3,5 h | Kursgebühr: 145 €
Sie möchten zu Hause professionellen Kaffee und Espresso zubereiten, wissen aber noch nicht, welche Maschine Ihrem Bedarf entspricht? Beim DINZLER Siebträger-Coaching finden Sie es heraus! Wir stellen Ihnen die gängigsten Siebträgermaschinen-Typen vor und erklären Ihnen, für welchen Bedarf sich welche Maschine eignet. Die Zubereitung von Kaffee und Espresso, sowie die Arbeitsabläufe an den Maschinen, werden beim Siebträger-Coaching ausschließlich von der Kursleitung vorgeführt, denn im Vordergrund stehen Theorie und Technik. Das Siebträger-Coaching eignet sich optimal für alle, die noch keine eigene Kaffeemaschine haben und sich erstmal einen Überblick verschaffen wollen.
Dauer: 1 h | Kursgebühr: 45 €
Für die Zubereitung des perfekten Espressos müssen alle Parameter wie Kaffeesorte, Mahlgrad, Kaffeemenge, Wasserdruck, Brühtemperatur und Durchlaufzeit perfekt aufeinander abgestimmt sein. Wenn Sie dabei nichts dem Zufall überlassen wollen, bringen Sie Ihre Kaffeemaschine inklusive Kaffeemühle und Kaffeebohnen doch einfach zu uns. Unsere Experten stellen gemeinsam mit Ihnen Ihre Kaffeemaschine und Mühle Ihren Vorlieben entsprechend so ein, dass Sie zu Hause optimale Ergebnisse in der Kaffeezubereitung erzielen werden. Wenn Sie Ihre Maschine auf eine unserer hauseigenen DINZLER Kaffeeröstungen einstellen lassen, erhalten Sie 500 g Ihrer favorisierten Kaffeesorte als Geschenk dazu.
Dauer: 1 h | Kursgebühr: 95 €
Alle Kurstermine im Überblick finden Sie in unserem Veranstaltungskalender
Kein passender Termin dabei? Nehmen Sie über das Formular direkt Kontakt mit uns auf und buchen Sie Ihren Wunschtermin.
Eine Anmeldung zu allen Terminen ist in jedem Fall erforderlich. Wir behalten uns vor, Kurse oder Workshops wegen zu geringer Teilnehmerzahl (bis spätestens 7 Tage vor dem geplanten Termin) oder aus sonstigen wichtigen, von uns nicht zu vertretbaren Gründen (z. B. plötzliche Erkrankung des Referenten, höhere Gewalt) abzusagen. Bei Terminstornierung durch den Teilnehmer, 7 Tage vor der Veranstaltung, fallen 50% der Kursgebühr als Stornierungskosten an.
Auszubildende und Fachkräfte in der Gastronomie erhalten einen Nachlass auf den Kurspreis:
Wenn Sie derzeit in einem gastronomischen Betrieb Ihre Ausbildung absolvieren, erhalten Sie unsere Baristakurse zum halben Preis. Auch für Fachkräfte, die ihre Ausbildung bereits abgeschlossen haben, bieten wir einen Nachlass von 25 % auf den Kurspreis an.
Für genauere Informationen wenden Sie sich bitte an veranstaltungen@dinzler.de. Die Ermäßigung kann nur gegen Vorlage einer gültigen Arbeitsbescheinigung gewährt werden.
Was zeichnet einen schonend gerösteten Kaffee aus und welche Geschmacksrichtungen gibt es? Im Rahmen einer DINZLER Kaffeeverkostung lernen Sie, den Unterschied zwischen handwerklich gerösteten DINZLER Kaffeesorten und herkömmlichen Industriekaffees zu erschmecken. Jeden ersten Sonntag im Monat haben Sie außerdem die Möglichkeit, unter Anleitung unserer Kaffeeexperten das vielfältige Sortiment der DINZLER Kaffeerösterei zu entdecken und miteinander zu vergleichen. Dabei lernen Sie nicht nur viel über das Produkt Kaffee, sondern auch über Ihren eigenen Geschmack.
Termin: erster Sonntag im Monat
Ort: DINZLER Vinothek im Neubau otto
Dauer: 8:30–9:30 Uhr
Kursgebühr: 10 Euro
Kaffee mal anders erleben: Unsere DINZLER Kaffee-Erlebnisführung bietet Ihnen faszinierende Einblicke in die Reise der Kaffeebohne – vom Anbau auf der Plantage bis zum Genuss in Ihrer Tasse. Tauchen Sie ein in unsere Kaffee-Erlebniswelt und die Geheimnisse unserer Rösterei, während sie erfahren, was unser Handwerk ausmacht.
Nach der Führung erwartet Sie in unserem Restaurant ein exklusives 4-Gänge-Menü, das speziell für diesen Anlass kreiert wurde. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, haben unsere Genussexperten aus der DINZLER Vinothek eine passende Weinbegleitung für Sie zusammengestellt.
Termin: einmal im Monat laut Eventkalender
Beginn: 17.00 Uhr
Dauer: ca. 60–90 Minuten
Kosten: 9,50 € pro Person (ohne Menü). Kinder unter 14 Jahren sind kostenfrei.
