Brust und Keule von der Ente – serviert mit feinem Apfelblaukraut, luftigen Kartoffelknödeln und einer kräftigen Entenjus mit Beifuß
Ente vom Geflügelhof Lugeder in Pleiskirchen
Hausgemachter Zwiebelkuchen
Hausgemachte Aus'zogene (Kirta-Nudeln) – frisch von unserem Konditorei-Team zubereitet
Ofenfrisches Ochsenbrot – als Butterbrot oder mit Südtiroler Speck
Kohl-Speck-Brot
Protein Power 17.5
Zwei Scheiben Saatenbrot, würziger Skyr-Aufstrich,
Ikarimi-Räucherlachs, 7-Minuten-Bio-Ei, Gemüserohkost,
Rucola
DINZLER 16.5
gekochter Schinken, Karree-Speck, Rohmilchkäse vom
Obermooser und Schönegger, Lachs-Dill-Frischkäse, Butter,
Marmelade, weiches Bio-Ei, Gemüserohkost, DINZLER Brot vom Buffet
Otto 17.5 veggie
Auswahl an Rohmilchkäse vom Obermooser und Schönegger, Aprikosen-Fruchtsenf, Frischkäseaufstrich mit getrockneter Tomate und Pinienkernen, kleines Birchermüsli mit Honig und Obst, Butter, Marmelade, weiches Bio-Ei, Obst & Gemüse Rohkost, DINZLER Brot vom Buffet
Paris 11.5 veggie
Buttercroissant, hausgemachte Marmelade, Natur-
Joghurt, DINZLER Granola, saisonale Früchte, weiches Bio-Ei
Vegan delight 17.5 vegan
Je eine Scheibe Saatenbrot mit Kürbis-Hummus mit gegrilltem
Kürbis & Kürbis-Apfel-Chutney, Avocadocreme & confierten Kirschtomaten,
Kokosjoghurt, Himbeer-Cassis-Chia & veganes Granola, Medjool-Dattel
Levante 16.5 veggie
Shakshuka mit weich gekochtem Bio-Ei, Tahina-Sauce,
Gemüserohkost, Salakis, Kürbis-Hummus & Oliven,
DINZLER Foccacia
+ Sucuk 1.5
Bavaria 14.5
Gebratener Leberkäse (Metzgerei Kleeblatt) mit Senfkaviar & Bio-Spiegelei, eine Weißwurst (Metzgerei Kleeblatt), Breze, süßer Essendorfer Senf
DINZLER English Breakfast 17.5
Mediterrane weiße Bohnen in Tomatensauce auf Weizensauerteigtoast, Bio-Spiegelei & Speck, confierte Tomaten & gebratene Pilze
Monaco Franze 10.5
Zwei Weißwürste (Metzgerei Kleeblatt), Breze, süßer Essendorfer Senf
Kimchi Grilled Cheese Sandwich 16.5
Brioche-Toast, Kimchi, Bergkäse, Miso-Mayo, Salat
Kinderfrühstück 7.0
Joghurt mit Granola, Buttermilch-Pancake mit saisonalen Früchten und Ahornsirup, weiches Bio-Ei
Für Kinder bis 12 Jahre
Frühstück für Zwei 43.0
Rohmilchkäse vom Obermooser und Schönegger, saisonale Früchte, Parmaschinken & Kürbis mit Kürbis-Krokant, Brimi Fior di Latte Mozzarella & würzige Birne, Ikarimi-Räucherlachs mit Schnittlauch-Mayo, Milano Salami, Oliven & confierte Kirschtomaten, Kräuter-Frischkäse, Lachs-Dill-Frischkäse, Butter, zwei weiche Bio-Eier, Marmelade, Honig, kleines DINZLER Müsli, kleines Birchermüsli, zwei Espresso-Törtchen, zwei Gläser Orangensaft.
Auch als vegetarische Variante
Liliput-Weizensemmel Stück 1.0
Mini-Dinkelsemmel Stück 1.0
Mini-Kürbiskernsemmel Stück 1.0
Breze Stück 1.8
Glutenfreies Brot 3.0
Bananenbrot 5.5 veggie
Zwei Scheiben Bananenbrot mit brauner
Butter, Mandelmus, saisonale Früchte
Egg Royale auf Croissant 14.5
Ein pochiertes Ei, gebeizter Ikarimi-Lachs,
Spinat
Bananenbrot 5.5 veggie
Zwei Scheiben Bananenbrot mit brauner
Butter, Mandelmus, saisonale Früchte
Tagesfrühstück
Genießen Sie wöchentlich eine neue
Frühstücks-Kreation.
Bananenbrot 5.5 veggie
Zwei Scheiben Bananenbrot mit brauner
Butter, Mandelmus, saisonale Früchte
French Toast
Genießen Sie wöchentlich eine neue
Variante unseres French Toasts.
Bananenbrot 5.5 veggie
Zwei Scheiben Bananenbrot mit brauner
Butter, Mandelmus, saisonale Früchte
DINZLER Frühstücksburger 14.5 veggie
Brioche Bun, Kürbis-Hummus, veganes Basilikum-Pesto,
gebratener Halloumi, Bio-Spiegelei, Salat, Tomate, Gurke
Bananenbrot 5.5 veggie
Zwei Scheiben Bananenbrot mit brauner
Butter, Mandelmus, saisonale Früchte
DINZLER Protein-Waffeln
Genießen Sie wöchentlich eine neue
Waffel-Kreation mit saisonaler Begleitung.
Das DINZLERmoment Frühstück bringt Menschen an unseren großen Holztischen zusammen. Angerichtet in der Mitte des Tisches und serviert in 2 Gängen zum gemeinsamen Essen und Teilen.
Ab 5 Personen & nur auf Vorbestellung.
35.0 pro Person
Bitte beachten Sie, dass Getränke nicht im DINZLERmoment Frühstück inbegriffen sind.
Omelette aus Bio Eiern 14.5 veggie
+ Schinken, Käse, Tomate & Zwiebel 1.5
+ Ziegen-Frischkäsecreme mit Kräutern,
Honig-Walnüsse, braune Butter, Rucola 2.5
Zwei Bio-Eier in der Schale 9.0 veggie
Butterbreze, Kresse
Weiches Bio-Ei 2.0 veggie
Spiegelei oder Rührei aus Bio-Eiern 7.5 veggie
auf hausgemachtem Sauerteigbrot
+ Speck 3.5
+ Kirschtomaten 2.0
+ Gebeizter Ikarimi-Lachs & Schnittlauch-Mayo 5.0
Strammer Max 13.5 veggie
Bio-Spiegelei auf hausgemachtem Sauerteigbrot, marinierte Kirschtomaten, Kochschinken (Auch als vegetarische Variante erhältlich.)
+ Bergkäse 1.0
Calabrese pikant 14.5
Rührei aus Bio-Eiern auf Weizensauerteigbrot mit Nduja-Tomatenragout, halb getrocknete Tomaten, italienischer Weichkäse, Basilikum-Pesto
+ Speck 3.5
Pancakes 9.5 veggie
Drei Buttermilch Pancakes, zubereitet mit der High Protein Milch von Berchtesgadener Land
+ Schokosauce & Banane 1.5
+ Zwetschgenröster & Zimt-Zucker 1.5
+ Ahornsirup, Speck & Bio-Spiegelei 3.5
DINZLER Müsli 7.0 | 9.0 veggie
Mehrkorn-Müsli, Joghurt, saisonale Früchte, DINZLER Granola, Honig,
High Protein Milch von Berchtesgadener Land
Bircher Müsli 7.5 | 9.5 veggie
Apfel, Banane, DINZLER Granola, Mandeln, Honig, Obst,
High Protein Milch von Berchtesgadener Land
Joghurt Granola Bowl 7.5 | 9.5 veggie
DINZLER Granola, Himbeer-Cassis-Chia, saisonale Früchte
Auch als vegane und glutenfreie Variante +1.0
Protein-Blaubeer-Skyr-Bowl 7.5 veggie | glutenfrei
Zimt-Granola, Mandelmus, Honig, saisonale Früchte
Croissant 3.6
Buttercroissant
Schoko | Aprikose + 0.3 | Pistazie + 0.7
Pain au Chocolat 3.6
Brioche 3.5
klassisch | Vanille + 0.4
Täglich frisch gebackene Kuchen & Torten
Auswahl an der Vitrine | Gerne auch zum Mitnehmen
Espresso 1.0
Kleiner Cappuccino | Caffè Latte | Flat
White | Café Crème | Filterkaffee 2.0
DINZLER Wiesn-Espresso 2.6 | 3.8
Aus Süd- & Mittelamerika, Indien
nussig, schokoladig
DINZLER Espresso Napoli 2.6 | 3.8
Aus Indien und Mexiko
erdig, schokoladig
DINZLER Espresso Roma 2.6 | 3.8
Aus Indien und Brasilien
erdig, schokoladig, süß
Tipp Espresso-Verkostung 5.5
Verkosten Sie drei ausgewählte DINZLER Espresso-Sorten direkt an Ihrem Tisch.
Erleben Sie die feinen Unterschiede bei Geschmack und Aroma und werden so
selbst zum Kaffee-Experten.
Cappuccino, Caffè Latte 4.0 | 5.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona
Flat White 4.9
Doppelter Espresso, extrafeiner Milchschaum
Latte Macchiato 6.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona
Tasse Filterkaffee 3.3
Zubereitet mit dem limitierten DINZLER Wiesn-Kaffee
Kännchen Filterkaffee 4.5
Zubereitet mit dem limitierten DINZLER Wiesn-Kaffee
+ Portion Sahne 1.0
Americano 4.0 | 5.0
Zubereitet mit unserem Espresso DINZLER Verona
Café Crème
Bistro Mischung oder Hausmischung 3.4 | 4.8
Bistro Mischung – liebliche Röst- und Mandelaromen.
Ein nussig-erdiger und schokoladiger Genuss.
Hausmischung – besonders ausgewogener Kaffee mit nussig-schokoladigen Aromen und dezenter Süße.
Pistazien Latte Macchiato freddo 6.5
Pistaziencreme, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land
Marocchino 7.5
Zartbitter-Schokolade von der Confiserie Gmeiner, Espresso
geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land
Biscoff Latte Macchiato 6.5
Spekulatiuscreme, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land
Spicy Pumpkin Latte Macchiato 6.5
Würziger Kürbissirup, Espresso, geschäumte High Protein Milch von Berchtesgadener Land
DINZLER Eiskaffee 6.5
Vanilleeis, Cold Brew Kaffee, Vanille, Karamell, Sahne
Affogato 5.5
Hausgemachtes Vanilleeis, Espresso
Cold Brew Kaffee 4.5
auf Eis
Extras
+ zusätzlicher Shot Espresso 1.2
+ Milchalternative: Haferdrink, laktosefreie High-Protein-Milch von Berchtesgadener Land 0.5
+ Sirup: Vanille, Karamell, Haselnuss 1.0
Alle Kaffeegetränke (außer Filterkaffee) auch koffeinfrei.
Für Kaffeemilchgetränke verwenden wir die Bergbauern-
Milch der Milchwerke Berchtesgadener Land.
Newby Hojicha
Gerösteter japanischer Grüntee
Ein vollmundiger, gerösteter japanischer Grüntee mit milden, erdigen und nussigen Noten sowie einer feinen,charakteristischen Röstnote. Die Teeblätter werden gedämpft, gerollt und getrocknet, anschließend sorgfältig geröstet und zu einem feinen Pulver vermahlen.
Apfel-Vanille-Hojicha-Cloud 7.5 vegan
Hojicha, Apfel-Vanille-Tee-Sirup, geschäumter Haferdrink
Hojicha-Latte 6.5 vegan
Hojicha, geschäumter Haferdrink
+ Salzkaramell-Sirup 1.0
Newby Matcha
Japanischer Grüntee
Der Newby Matcha stammt aus Uji, Japan, und wird von einem renommierten Produzenten aus Kyoto hergestellt. Veredelt nach traditionellen Uji-Methoden, die über Generationen perfektioniert wurden. Sanft und cremig mit feiner Süße und ausgeprägtem Umami.
Matcha-Latte 6.5 vegan
Matcha, geschäumter Haferdrink
+ Weiße Schokolade & Meersalz 1.0
+ Mangopüree 1.0
+ Vanillesirup 1.0
Chai
Würziger Masala-Chai
Wärmend und aromatisch mit kräftigem Ingwer, feinen Gewürzen und einer angenehm belebenden Schärfe. Reich an natürlichen Antioxidantien und voller charaktervoller Gewürznoten. Unser Chai wird als purer Tee angesetzt – ohne Zucker.
Chai-Latte 6.5 vegan
Chaitee, geschäumter Haferdrink, Zimt
+ Honig 1.0
+ DINZLER Espresso 1.2
+ Chai-Sirup 1.0
Ube
Yamswurzel
Schon gewusst? Das intensive Lila ist 100 % natürlich –
die Pflanzenpigmente der Yamswurzel stecken so auch in
Heidel- und Brombeeren.
Ube Latte 6.5
Ube, geschäumte High Protein Milch von Berchtes-
gadener Land, Pistazie
Eisschokolade 6.5
Vanilleeis, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade von der
Confiserie Gmeiner, Milch, Sahne
Heiße Schokolade 4.5 | 5.5
Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade von der
Confiserie Gmeiner | mit Milchschaum aufgegossen
DINZLER Früchtepunsch 6.0
aus Ronnefeldt „Red Berries“
Frisch gepresster Orangensaft, Erdbeersirup
Heiße Zitrone 5.5
aus Bio-Zitronen | wahlweise mit Ingwer und Honig
Toni‘s Orangenpunsch mit Alkohol 6.5 0,3l
Familie Wenisch | Straubing | DE
Toni‘s Heidelbeer-Limetten-Punsch alkoholfrei 6.00,3l
Familie Wenisch | Straubing | DE
Glühwein Glühvieh Rot mit Alkohol 6.50,3l
Weingut Uli Metzger | Pfalz | DE
DARJEELING 6.3
Schwarztee | blumig, erfrischend, belebend
EARL GREY 6.3
Schwarztee | frischer Zitrusduft, süßer Hauch Bergamotte
GREEN SENCHA 6.3
Grüner Tee | zart grasige Noten, subtiler Hauch von Reis
ORIENTAL SENCHA 6.3
Grüner Tee | herrlich fruchtig, blumig
PERSIAN ROSE 8.3
Kräutertee | floraler Geschmack, Hauch von Rose
MANGO & STRAWBERRY 6.3
Früchtetee | fruchtig-süß, harmonisch ausbalanciert
MORNING DELIGHT 6.3
Früchtetee | blumig-fruchtig, Noten von Apfel & Lakritze
PEPPERMINT INFUSION 6.6
Kräutertee | erfrischend, intensiv, feine Süße
HERBAL CALM TEA 6.6
Kräutertee | beruhigend harmonisch, zitrisch-kräutrig
CAMOMILE FLOWER 6.3
Kräutertee | kräftiges Aroma, blumig-grasig
ELDERFLOWER LEMON 6.3
Früchte-/Kräutertee | spritzig-süßes Zitrusaroma
GINGER LEMON 6.3
Kräutertee | fruchtig-scharf, markante Note von Zitrone
LEMON VERBENA 6.6
Kräutertee | extravagante, erfrischende Zitrusnoten
Mineralwasser Classic 4.9 0,5 l | 6.9 0,75 l
Adelholzener Alpenquellen
Mineralwasser Natur 8.5 1,0 l
Lauretana – das weichste Wasser Europas
Fruchtschorlen 4.0 0,2 l | 5.9 0,4 l
mit Rhabarber-, Pfirsich- oder Zwetschgensaft von der Obstkelterei van Nahmen | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
+ nur Saft 0.3 | 0.5
Oro Saftschorlen 4.0 0,2 l | 5.9 0,4 l
mit Oro Bio-Apfelsaft naturtrüb, gekeltert aus bayerischen Bio-Äpfeln | mit Oro Johannisbeersaft | Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure
+ nur Saft 0.3 | 0.5
Limonaden 4.3 0,3 l
Paulaner Cola | Afri Cola ohne Zucker
Orangen-Limonade 4.9 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim
Cola Mix 4.9 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim
La Toronja Grapefruit 4.9 0,23 l
Aqua Monaco
Bio-Kombucha Lemondrop 4.9 0,33 l
BOUCHE
Bio-Kombucha Earlybird 4.9 0,33 l
BOUCHE
Frisch gepresste Säfte 5.0 0,2 l | 8.0 0,4 l
Apfel | Karotte | Orange | wahlweise mit Ingwer
Frisch gepresster Orangensaft
5.0 0,2 l | 8.0 0,4 l
Tipp Eistee Frucht 6.5
aus Ronnefeldt „Red Berries“
Frisch gepresster Orangensaft, DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Eis
Eistee Zwetschge-Pfefferminze 6.5
Pfefferminztee, Zwetschgensaft „Wilde Pflaume“ von der Obstkelterei Van Nahmen, Eis
Eistee Pfirsich 6.5
Grüntee, Pfirsichsaft von der Obstkelterei van Nahmen, DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Eis
Holunderlimonade 6.0
Holundersirup, Zitronensaft, Mineralwasser, Eis
Zitronenlimonade 6.0
DINZLER Zitronensirup aus Bio-Zitronen, Bio-Zitronensaft, Mineralwasser, Eis
APERITIF
Tipp: DINZLER Espresso Martini 7.5
Espresso, Vodka
Crodino Spritz 7.5 alkoholfrei
Crodino, Orangensaft, Erdbeersirup, Limette
Campari Spritz 8.5
Campari, DINZLER Haussekt, Zitrone, Wasser
Granatapfel Spritz 8.5
DINZLER Haussekt, Granatapfelsirup, Granderwasser, Eiswürfel
Aperol Spritz 8.5
DINZLER Haussekt, Aperol, Granderwasser, Eiswürfel, Orange
Cold Brew Tonic 6.5
Cold Brew Kaffee, Tonic Water
+ DINZLER Amore Gin (2 cl) 2.7
BIER
Helles vom Fass 3.5 0,33 l | 4.5 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim
Leo Weisse 3.9 0,33 l | 4.9 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain | vom Fass
Leichtes Weißbier 5.3 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain
Alkoholfreies Helles alkoholfrei 4.5 0,5 l
Flötzinger Bräu Rosenheim
Alkoholfreies Weißbier alkoholfrei 5.3 0,5 l
Schlossbrauerei Maxlrain
Alkoholfreies Mehrkornzwickl alkoholfrei 4.0 0,33 l
Ruhige Kugel von Hoppebräu
Schaumwein offen
Crémant d’Alsace Blanc de Blancs
5.9 0,1l | 35.0 0,75 l
Domaine Kieffer | Elsass | FR
Champagner Le Rosé
17.6 0,1 l | 105.7 0,75 l
Domaine Billecart-Salmon | Champagne | FR
Rosé ZERO alkoholfrei
4.9 0,1 l | 28.9 0,75 l
Weingut Metzger | Pfalz | DE
Weisswein offen
DINZLER Hauswein Weiss
7.5 0,15 l | 31.2 0,75 l
Weingut Klumpp | Baden| DE
Sauvignon Blanc
7.7 0,15 l | 32.0 0,75 l
Weingut Oliver Zeter | Pfalz | DE
Steinwiege Cabernet Blanc
7.8 0,15 l | 32.8 0,75 l
Weingut Schnaitmann | Baden-Württemberg | DE
Grüner Veltliner Donauschotter
9.5 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weinmanufaktur Clemens Strobl | Wagram | AT
Rotwein offen
DINZLER Hauswein Rot
8.5 0,15 l | 35.5 0,75 l
Weingut Klumpp | Baden | DE
VINTAGES Rot
9.5 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weingut Dreissigacker | Rheinhessen | DE
Roséwein offen
Rosé Donauschotter
9.6 0,15 l | 40.0 0,75 l
Weinmanufaktur Clemens Strobl | Wagram | AT
Vinovol Rosé alkoholfrei
7.2 0,15 l | 30.4 0,75 l
Weingut Uli Metzger | Pfalz | DE
Dessertwein offen
Eiswein vom Blauen Zweigelt
8.4 0,1 l | 50.0 0,375 l
Weingut Türk | Kremstal | AT
